Roter Hahn | Qualitätsprodukte vom Bauern
Die Marke „Roter Hahn“
ist ein Gütesiegel für ausgewählte hochwertige Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung hofeigener Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Die Direktvermarkter produzieren unter Einhaltung aller Roter Hahn Qualitätsnormen. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe dürfen das Gütesiegel tragen. Die Produkte untergehen jährlich einer sensorischen Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission.
