"Vinschger Marille Limited Edition" Fruchtaufstrich Aprikose 260g

"Vinschger Marille" ist ein seltener Fruchtaufstrich mit begrenzter Stückzahl. Der cremig-sanfte Aufstrich, mit auffallend hohem Fruchtanteil aus der echten Aprikosen der Sorte "Vinschgauer Marillen", zählt wohl zu Südtirols größten Schätzen der Landeskultur-Lebensmittel.

Die Vinschger Marille zeichnet sich durch ihre große, gelb-orange Farbe aus und ist eine köstliche Bergaprikose, die im Vinschgau ihr optimales Terroir gefunden hat. Insbesondere in den Regionen Laas und Schlanders haben sich kleine Bauernhöfe in geschützten Hochlagen in den letzten Jahrzehnten wieder auf eine alte Vinschgauer Tradition besonnen: den Anbau von Marillen.

Dank der hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschläge in diesen Gebieten gedeiht diese altehrwürdige Frucht in Höhenlagen von 500 bis etwa 1000 Metern in aller Ruhe. Dieses Wachstumsumfeld ermöglicht der "Vinschger Marille" eine optimale Größe, ihren charakteristisch vollen, süßen Geschmack mit einer leichten Säure und ihre typische Farbe. Die Frucht selbst bleibt weich und saftig.

Der "Vinschger Marille Limited Edition" Fruchtaufstrich ist daher ein exklusiver Genuss, der die einzigartigen Qualitäten dieser besonderen Marillen Sorte einfängt. Dieser Aufstrich verbindet Tradition, Terroir und Geschmack auf außergewöhnliche Weise und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie in jeder Bissen genießen können.

❦ 75% Fruchtanteil