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Gewürztraminer BIO DOC Ansitz Rynnhof 0,75l

Weindegustation
Farbe: zart goldgelb
Geruch: tropische Früchte und feine Noten von Rosen und Nelken, Zimt und Muskatnuss
Geschmack: sehr komplex, aromatisch fruchtig
Abgang: sehr anhaltend kräftig
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: passt hervorragend zu Schalentieren, würzigen Fleischgerichten, gereiften Käsen sowie zu vielen Gerichten der fernöstlichen Küche.

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Artikelnummer
WRY02
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Grundpreis: 29,33 € / 1 l

Hersteller: Ansitz Rynnhof, Tramin an der Weinstraße | Bozen und Umgebung

Traubensorte: Gewürztraminer Klon LB 14 und LB 20, auf Unterlage SO4
Weinberge: Rynnhofs Gewürztraminer Trauben gedeihen in der Lage „Plon“ auf einer Höhe von 350m, Pflanzjahr: 1998; Rebstöcke/ha: 5000; die Erziehungsform: Guyot. Die Anlage ist Ost ausgerichtet und steht auf einem kalkreichem bis schotterlehmigen Boden.
Erziehungsform: Guyot
Ertrag: 55-60 hl/Hektar
Serviertemperatur: 10-12°C
Alterungspotential: 6-10 Jahre
Vinifikation: Die händische Traubenlese der Rynnhof-Weißweine beginnt bereits in den frühen Morgenstunden. Die kühlen Trauben werden direkt vom Weingut in den Keller gebracht wo sie für ca. 8 Stunden unter Luftabschluss mazeriert und anschließend schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (21°C) statt. Die Lagerung erfolgt im Edelstahltank, ohne biologischen Säureabbau.
Verschiedenes: Alkohol: 14,5% Vol. | Säure: g/l | Restzucker: trocken | enthält Sulfite

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Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum k.A.
Verpackungsart Einweg
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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