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Südtiroler Speck und Bergkäse Feinkost online bestellen

"Asiago" Almkäse DOP á 300g

Das "Bergprodukt" Asiago DOP ist der traditionelle Käse der Hochebene von Asiago (Venetien). Dort wird bereits seit über tausend Jahren Käse erzeugt. Der Typ Asiago ist seit dem Mittelalter bekannt und wird heute auf der gesamten Hochebene bis zum Vezzena-Pass und nach Lusern hergestellt.
Der Asiago ist ein angenehm milder Käse mit einer leicht säuerlichen Note aus reiner Kuhmilch. Sein Duft erinnert an Joghurt und Butter und im Geschmack herrlich nach frisch gemolkener Milch.

Geschmacksgutachten
Geruch: frisch, milchig
Textur: elastisch, kleinlöchrig, weiß bis leicht strohfarben
Geschmack: zart, angenehm, schmelzend
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T.: 30% Fett:  | Laktose: k.A.
Reifegrad: mind. 20 Tage
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: 11 - 15kg
Besonderheit: DOP (geschütze Ursprungsbezeichnung)
Tipp: Zum Asiago werden leichte Weiß- oder milde Roséweine, als Aperitif wird auch ein trockener Sekt empfohlen.


300g - 1kg Stück: Kilopreis 17,99€/kg
3,3kg Stück: Kilopreis 16,99€/kg
  

Artikelnummer: GF282

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

5,39 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis pro kg: 17.99 Euro

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Beschreibung

Details

Hersteller: Consorzio per la tutela del formaggio Asiago, Vicenza | Venetien, Italien

Zutaten: frische, pasteurisierte Kuhmilch, Kulturen, Lab, Salz
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 0 bis +8 °C
Verpackungsdetails: vakuumiert (= eingeschweißt)

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Pasteurisiert Ja
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Nein
EAN 111
Bilder Urheberrechte Nein

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal 368
Brennwert kj 1526,5
Fett in g 30
- davon gesättigte Fetträuren in g 16,7
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g 0
Eiweiss in g 24,5
Salz in g 1,7

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Bewertungen

Hier schmeckt man NaturKundenmeinung von Petra
Preis
Qualität
Der Käse schmeckt genauso, wie er beschrieben ist.
Einfach köstlich. Genau das habe ich erwartet. (Veröffentlicht am 01.12.17)
Guter milder Käse und nicht zu teuer.Kundenmeinung von Christina
Preis
Qualität
Ein feiner, ḿilder Schnittkäse mit gutem Geschmack..
Da er nur 30% Fettanteil hat, kann man ruhigen Gewissens auch mehr essen :-) (Veröffentlicht am 01.02.17)

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