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"So genießt Südtirol 33 x Pizza & Bruschetta" Buch

Taschenbuch | Pizza ist ein Klassiker der italienischen Küche.

Sie hat die Welt erobert und steht auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Dieses Buch enthält sowohl klassische Pizzarezepte als auch neue Ideen. Zusätzlich werden Rezepte für Bruschette, Piadine, Focaccia und Crostini beschrieben – alles sehr gute Alternativen zur Pizza.

- 33x traditionelle Pizzas wie Margherita oder capricciosa, aber auch moderne Varianten wie Pizza mit Fenchel und Lachs, Kamut-Pizza mit Kürbis, Speck und Zwiebeln oder Calzone mit Meeresfrüchten
- Jedes Rezept mit brillantem Foto
- Alternative Pizzateige aus Kamut-, Dinkel- und Vollkornmehl sowie Pizzateig ganz ohne Hefe – einfach köstlich
- Käse und Belag machen die Pizza individuell und bieten unendlich viele Variationen: Wir zeigen Ihnen die richtigen Zutaten
- Pizzarezepte ohne Gluten runden das Angebot ab
- Und zum Aperitif nicht nur Bruschette, sondern auch Pizzaschnecken, Pizzabrotstangen oder Blätterteig-Pizzette
- Vielfach erprobt, leicht verständlich
- Anschauliche Schritt-für-Schritt-Fotos

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Autoren: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann | Athesia Verlag, Bozen und Umgebung, Südtirol

Details: Taschenbuch 88 Seiten; m. zahlr. Farbfotos u. Ktn.-Skizzen; Format: 150 x 175 mm | 2017 Athesia | ISBN 978-88-8266-056-3

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Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum k.A.
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Altersbeschränkung Keine
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