K. Bernardi Metzgerei
REGION: Dolomiten - 3 Zinnen
Keine
K. Bernardi | Genuss zum Dahinschmelzen
Noch nie war die Gulaschsuppe - von Karl Bernardi aus Bruneck - so gefragt wie heute. Heute, wo die Zeit so knapp bemessen ist, greifen die Menschen gerne zu tafelfertigen Produkten, vor allem wenn diese durch ihre Qualität die getroffene Entscheidung untermauern. Bernardi produziert vollkommen ohne Konservierungsmittel bzw. Farbstoffe! Die Haltbarkeit wird durch Sterilisation mit Druck und Gegendruck erreicht. Diese Art des Haltbarmachens wurde bereits seit Anfang des letzten Jahrhunderts angewendet. Das setzt natürlich eine rigorose Qualität des Rohmaterials, sprich des Rindfleischs, wie auch der verschiedenen anderen Zutaten voraus.
Auch schon die leere Dose entspricht dem letzten Stand der Technik, wie z.B. die emaillierte Innenbeschichtung, der praktische Aufreißdeckel usw.
Nach dem erfolgreichen Rindergulasch gibt es nun auch Gulasch vom Hirsch und das Südtiroler Wildschweingulasch. Die seit Generationen gut gehütete Salz-Gewürz-Mischung sorgt neben der hohen Fleischqualität für den einzigartigen Geschmack. Zudem sind auch z.B. der Pustertaler Räucherkäse mit im Sortiment enthalten, mit einer unvergleichlichen Geschmacksnote, welche vom speziellen Kalträucherverfahren herrührt.
Nachhaltig und natürlich
„Unser Körper lebt von Werten, Emotionen und Erlebnissen, die das Leben zu etwas Besonderem, etwas Einzigartigem machen!“. Nach dieser Firmenphilosophie wird bei Karl Bernardi gelebt und gearbeitet. Angefangen bei der artgerechten Aufzucht der Tiere, der Auswahl der Zulieferer und Landwirte über den Verzicht auf künstliche Aromen bis hin zur natürlichen Zubereitung der Speisen. Und das schmeckt man. Mit Leidenschaft und Liebe geht man hier dem Drang zur Perfektion nach, um mit den Produkten die Kunden zu begeistern und um Genuss zu schenken, wann und wo man möchte.
Die Zielgruppe der K. Bernardi Konsumenten hat sich in der heutigen Zeit auf fast alle Altersschichten ausgeweitet. Interessant sind die Dosen vor allem für Studenten, Singles, Senioren und auch Hausfrauen mit Familie – laut neuestem Trend auch für Partys und Feste. Das Produkt ist vom Handling her sehr einfach und nach kurzer Erwärmung tafelfertig. Nach Belieben können noch vorgekochte Kartoffeln beigegeben werden.
