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"La Contadina Nadí" Büffel-Burrata Kugel 125g

Burrata ist eine besonders zarte Sorte des Mozzarella Käse (Filata-Käse) und bedeutet „gebuttert“, womit auf die cremige Konsistenz hingedeutet wird.

Diese Burrata di bufala wir mit Büffelmilch und Kuhmilch-Sahne hergestellt.

Die kleinen Säckchen sehen dem Mozzarella ähnlich, das Innere jedoch ist eine Masse aus Sahne und Mozzarellasträngen und ähnelt der Stracciatella di bufala. Man schmeckt die cremige Sahne und eine süße Note.

Ins schmeckt! Burrata 

Büffelmilch

Nicht auf Lager
Artikelnummer
BRIMI565
4,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
35,92 € / 1 kg

Hersteller: Caseificio La contadina, Caserta | Kampanien, Italien

Zutaten: pasteurisierte Büffelmilch 74,35%, ultrahocherhitzte Sahne aus Kuhmilch 25%, Speisesalz 0,6%, tierisches Lab 0,05%. Konservierungsmittel: Kaliumsorbat
Details: Temperatur Lagerung max. 8°C | Verpackungseinheit: 1 Mozzarella Kugel 125g in Plastikbecher mit Abziehdeckel

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 3 Tage
Verpackungsart Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 275
Brennwert kj 1144
Fett in g 25,0
- davon gesättigte Fetträuren in g 16,0
Kohlenhydrate in g 1,4
- davon Zucker in g 1,2
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 11,0
Salz in g 0,41
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