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"Wirzi" Schnittkäse à 240g

Die Veredelung mit Bier und Schüttelbrot verleiht dem "Wirzi" Schnittkäse einen ausgewogenen und angenehm würzigen Geschmack.
Perfekt in Kombination mit Biersorten mit einem blumigen Bouquet.

Geschmacksgutachten
Geruch: 
pflanzlich, würzig, geröstet, gekochter Kohl, Kümmel, Hefe, Brotkruste
Textur:
 weich-elastisch
Geschmack: intensiv, salzig
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.I.T.: 50% Fett:  | Laktose: k.A.
Reifegrad:
 90gg
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: k.A.
Besonderheit: 
Tipp:
perfekt mit würzigen Weißweinen und Bier mit einem blumigen Bouqet

Kuhmilch

Auf Lager
Artikelnummer
DG254
9,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 39.99€/kg

Hersteller / Affineur: Degust, Brixen | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Bier
Affiniert: dunkles Doppelmalz Bier Sixtus (Forst), Schüttelbrot
Lagerung: 4°C bis 7°C

Seit 1995 veredelt, reift und entwickelt DEGUST Käse-Unikate mit Professionalität und Leidenschaft. Priorität haben für den kreativen Affineur Hansi Baumgartner kompromisslos hohe Qualität und hervorragende organoleptische Eigenschaften. Dabei entstehen durch das Affinieren (d.h. verfeinern, veredeln, optimieren) neue geschmackliche Komponenten mit Hansis ganz persönlicher Handschrift.

*ACHTUNG (betrifft Lieferzeit): Käsevariationen von DEGUST können eine Lieferzeitverzögerung von mitunter 1 - 1,5 Wochen mit sich bringen;  da es sich um Rohmilchkäse handelt und diese im Schnitt ca. 10 - 30 Tage (je nach Sorte) mindest haltbar sind, holen wir auch diese frisch aus Südtirol. Insofern bei uns nicht vorrätig, werden Sie von uns schriftlich informiert.

Mehr Informationen
VK Grundpreis / kg 39.99€/kg
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 474
Brennwert kj 1964
Fett in g 39
- davon gesättigte Fetträuren in g 29
Kohlenhydrate in g <0,5
- davon Zucker in g <0,5
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe kA
Eiweiss in g 27
Salz in g 1

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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