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"Fiorile" Weichkäse à 0,23kg

Bewertung:
100 % of 100

Getrocknete Blumen und duftende Kräuter verleihen dem "Fiorile" Weichkäse angenehme und ausgeprägte blumig-pflanzliche Noten.

Bei diesen Veredelungen hat der Affineur versucht, alle Düfte und Aromen Südtiroler Wiesen und Bergweiden einzufangen.

Hinweis:
die Farbenpracht der Blüten kann unterschiedlich ausfallen und mitunter an Glanz verlieren, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, welches auf Licht und Umgebung reagiert.

Geschmacksgutachten
Geruch: 
milchig, fruchtig, pflanzlich, Sahne, Honig, Blumen, Wildkräuter
Textur:
 weich-cremig
Geschmack: süß, mild, buttrige Noten
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.I.T.: 50% Fett:  | Laktose: k.A.
Reifegrad:
 40gg
Typ: Weichkäse
Ursprüngliche Größe: k.A.
Besonderheit: mit echten Bergblüten veredelt, zaubert den Frühling auf den Tisch
Tipp:
 Ausgezeichnet als Antipasto-Käse. Ein schöner, leichter Weißwein  z.B. Bianco di Custoza dazu, aber auch Blütenhonig

Kuhmilch

Auf Lager
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Artikelnummer
DG116
9,20 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
40,00 € / 1 kg
"Fiorile" Weichkäse à 0,23kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller / Affineur: Degust, Brixen | Brixen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Milch, Blüten, Kräuter, Honig, Lab, Salz
Affiniert (veredelt mit): Akazienhonig, Gebirgsblüten, Bergkräutern
Lagerung: 4°C bis 7°C

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 7 Tage
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 336
Brennwert kj 1395
Fett in g 29
- davon gesättigte Fetträuren in g 21
Kohlenhydrate in g 08
- davon Zucker in g 0,6
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 19
Salz in g 1,0
Kundenbewertungen
  1. mmmhhh...Käse...Bergwiese inklusive :-)
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    sieht nicht nur toll aus...sondern schmeckt auch ganz toll.
    Der Farbtupfer für den Käseteller...oder auch als Teil eines Geschenkkorbes ein Hingucker. Unbedingt probieren!

    Bewertung von Steffi

    Veröffentlicht am

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