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"Termensis" Weichkäse à 250g

Der "Termensis" Weichkäse wird sorgsam mit Gewürztraminer eingerieben und zusätzlich mit Rosenblüten bestreut, die an dieselben Noten dieses Weißweines erinnern. 
Der Name "Termensis" stammt aus der Gegend um Tramin, die berühmt für den Anbau für Gewürztraminerrebsorten ist und aus welcher auch der Wein für die Veredelung bezogen wird. 

Geschmacksgutachten
Geruch: 
mild, fruchtig, nach Gewürzen, frische Sahne, Rosen, Anis
Textur:
 weich-cremig
Geschmack: süß, ausgeglichen
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.I.T. 50% Fett: | Laktose:
Reifegrad: 30gg
Typ: Weichkäse
Ursprüngliche Größe: k.A. 
Besonderheit: Rosenblüte
Tipp: genießen Sie dazu Gewürztraminer, Schaumwein und frische Trauben

Kuhmilch

Auf Lager
Artikelnummer
D132
10,20 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 39.99€/kg

 Hersteller / Affineur: Degust, Brixen | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Gewürztraminer
Affiniert: Gewürztraminer Süßwein, Rosenblütenblatt
Lagerung: 4°C bis 7°C

Seit 1995 veredelt, reift und entwickelt DEGUST Käse-Unikate mit Professionalität und Leidenschaft. Priorität haben für den kreativen Affineur Hansi Baumgartner kompromisslos hohe Qualität und hervorragende organoleptische Eigenschaften. Dabei entstehen durch das Affinieren (d.h. verfeinern, veredeln, optimieren) neue geschmackliche Komponenten mit Hansis ganz persönlicher Handschrift.

*ACHTUNG (betrifft Lieferzeit): Käsevariationen von DEGUST können eine Lieferzeitverzögerung von mitunter 1 - 1,5 Wochen mit sich bringen;  da es sich um Rohmilchkäse handelt und diese im Schnitt ca. 10 - 30 Tage (je nach Sorte) mindest haltbar sind, holen wir auch diese frisch aus Südtirol. Insofern bei uns nicht vorrätig, werden Sie von uns schriftlich informiert.

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 336
Brennwert kj 1395
Fett in g 29
- davon gesättigte Fetträuren in g 21
Kohlenhydrate in g 0,8
- davon Zucker in g 0,6
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe kA
Eiweiss in g 19
Salz in g 1

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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