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"Arunda" Weichkäse BIO à 0,51kg

Der "Arunda" ist wahrlich einzigartig und wurde zum besten Weichkäse Italiens prämiert.

Geschmacksgutachten
Geruch: erinnernd an Weiden, Berge und Blumen
Textur: jungfräulich weiß, weiche Konsistenz, zerrinnt auf dem Gaumen
Geschmack: verblüffend, die Schlussnote ist leicht bitter und nussig
Milchart: Kuh
F.I.T.: 50% 
Reifegrad: 40 Tage
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: Durchmesser 10cm, Höhe 4cm
Besonderheit: mehrfach prämiert
Prämierungen: Grolla d'oro, Sant Vincent 2008; bester Weichkäse (Rohmilch) Italiens Biocaseus, Nürnberg (D) 2007: Goldmedaille Käseweltmeisterschaft Birmingham (GB) 2010: Super Gold
Tipp: die Rotschmiere-Rinde ist auch zum Verzehr geeignet
Englhorn BIO Käse

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Artikelnummer
KT101
20,39 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
39,98 € / 1 kg

Hersteller: Hofkäserei Englhorn, Mals | Vinschgau, Südtirol

Zutaten: Kuhmilch roh, Kulturen, Lab und Salz
Lagerung: kühl lagern
Details: Qualitätsgarantie Biologische Produktion; IT 41 74 CE Kontrollnummer Abcert: BZ-42981-AB | Verpackungsmenge im Ganzen offen im Hygienepapier

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Verpackungsart Papierverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 326
Brennwert kj 1362
Fett in g 26,2
- davon gesättigte Fetträuren in g 18,3
Kohlenhydrate in g 0,1
- davon Zucker in g 0,1
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 20,1
Salz in g 0,5
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