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Linguine "il Capelli" BIO 500g

Die Hartweizen Sorte "Cappelli" ist eine alte, widerstandsfähige Getreidesorte, welche hauptsächlich in Süditalien angebaut wird.
Der Cappelli-Weizen gilt als Vater des Hartweizens und besitzt ausgezeichnete Ernährungseigenschaften.
So gibt ihm der hohe Eiweißwert z.B. in Apulien, den Beinamen "Fleisch der Armen".

Linguine (ital. Zünglein) ähneln sehr den Spaghetti, sind in ihrer Form jedoch flach. Man kennt sie auch als Trenette oder Bavette. Sie werden gerne mit Pesto alla Genovese und vielen weiteren delikaten Saucen serviert.

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Artikelnummer
FI014
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Linguine "il Capelli" BIO 500g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Monograno Felicetti, Predazzo | Trentino-Südtirol, Italien

Zutaten: biologisches Cappelli Hartweizengrieß, Wasser
Details: enthält Gluten | IT-BIO-009 | Kochzeit 9 Minuten

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 2 Monate
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 1502
Brennwert kj 354
Fett in g 1,3
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,3
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 72
- davon Laktose in g 2,8
Balaststoffe 3,2
Eiweiss in g 12,5
Salz in g 0,003
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