Feinkost-Hotline: 08052 677 9975   l    Kostenloser Versand (DE) ab 30 €    l    Newsletter anmelden & 10% Gutschein sichern
Südtiroler Spezialitäten Onlineshop

Südtiroler Speck und Bergkäse Feinkost online bestellen

"Schneemilch & Pressknödel" Buch

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte | Südtirols bäuerliche Küche zwischen Tradition und Gegenwart: Impressionen und Rezepte 


Kennen Sie Schlutzkrapfen, Pressknödel, Schneemilch oder Ochsenaugen? Isolde von Mersi und Frieder Blickle entfalten ein sehr persönliches Panorama der kulinarischen Geschmacksvielfalt in Südtirols Tälern. Sie haben neun Bäuerinnen auf ihren Höfen besucht – wobei das Spektrum vom Bergbauernhof über das Weingut bis zur Käserei reicht – und in deren Kochtöpfe geschaut. Entstanden ist ein Kochbuch mit alpinen Gerichten zwischen Bodenständigkeit und Kreativität.



  • über 80 Rezepte

  • Schritt für Schritt beschrieben

  • einfach nachzukochen

  • rund 250 sinnliche Fotos

  • neun Bäuerinnen im Porträt

Artikelnummer: FV002

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

26,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferung

 

 

Wie wird geliefert?

...so, wie wie wir's selbst haben möchten: schnell, sauber und unkompliziert. Es geht schließlich um Lebensmittel.


Wir versichern, dass Ihre Bestellung IMMER FRISCH verarbeitet wird. Käse und Speck wird immer FRISCH vom ganzen Laib geschnitten und vakuum verpackt. 
Außerdem versenden wir unsere Pakete exklusiv mit DHL. Dadurch haben Sie die beste Kontrolle über Ihre Lieferung und die kürzeste Wartezeit. 

 

Sie haben noch Fragen?

Rufen Sie uns gerne an!
Die Helferlein von berggut.com sind selbstverständlich auch telefonisch für Sie erreichbar MO - FR 8 - 18 Uhr unter Tel. 08052 677 9975 

Beschreibung

Details

Autoren: Frieder Blickle / Isolde von Mersi | Folio Verlag, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol

Details: Gourmand Cookbook Award 2012: Bestes österreichisches Kochbuch für die „regionale Küche“, Aktualisierte Neuausgabe, Gebunden 192 S., 19 x 24,5 cm, € 26,– | ISBN 978-3-85256-678-8

Die Autorin Isolde von Mersi, geboren in Innsbruck, aufgewachsen in Südtirol, Promotion in Wien. Freiberufliche Journalistin u. a. für „ALPS“, „Brigitte Woman“, „Der Feinschmecker“ und „National Geographic“. Ihre Themenschwerpunkte sind Kulinarik, Kultur und Reisen.
Der Fotograf Frieder Blickle, geboren 1956 in Oberschwaben. Studium an der FH Dortmund, seit 1980 Fotoreporter. Als freier Fotograf arbeitet er u. a. für Lufthansa, „Geo“, „Der Spiegel“, „Stern“, „Die Zeit“, „Der Feinschmecker“. 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum k.A.
Pasteurisiert Nein
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Keine Angabe
EAN 9783852566788

Bewertungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Schlagworte

Schlagworte

verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

"So genießt Südtirol 33 x Speck" Buch

"So genießt Südtirol 33 x Speck" Buch

12,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
"Highlights Südtirol" Buch

"Highlights Südtirol" Buch

25,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
"So schnell kocht Südtirol" Buch

"So schnell kocht Südtirol" Buch

19,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten