"Villnösser Brillenschaf Lammwurzen" Kaminwurzen mit Lamm 3 Stück à 0,13kg
Die "Furchetta" Kaminwurzen vom Lamm sind Slow Food zertifiziert und werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch gefertigt.
In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen Rauchgeschmack der ihre würzige Note unterstreicht.
Das Villnösser Brillenschaf ist die älteste Schafrasse Südtirols. Als reines Bergschaf grast es feine und würzige Bergkräuter in Höhen bis über 2.000 m. ü.d.M.
Das Fleisch dieser Lämmer zeichnet sich durch eine hohe Qualität aus, es ist feinfaserig und daher zart-knackig.
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Artikelnummer
FU001
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Hersteller: Furchetta Villnösser Brillenschaf, Villnöss | Eisacktal, Südtirol
Zutaten: Lammfleisch (Villnösser Brillenschaf), Rindfleisch, Wein, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252)
Details: essbare Wursthülle | Fleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft | kühl und dunkel lagern bei +8 bis +10°C | Verpackungsmenge drei Stück, eingeschweißt
*** Hinweis: Die Wurzen werden immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Produkt bitte sofort aus und wickeln es in ein trockenes, sauberes Tuch und legen Sie es in den Kühlschrank.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (fest, weich). Jede Wurze ist ein Unikat und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus.
Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch oder unser extra beschichtetes Wurstpapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit), in welchem Sie die Wurzen einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen.
Kaminwurzen trocknen nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich werden sie nur härter aber nicht schlechter. Bilden sich Salzkristalle an der Haut, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten. [Angaben ohne Gewähr] ***
KEINE Garantie auf Produktwünsche (fest, weich). Jede Wurze ist ein Unikat und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus.
Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch oder unser extra beschichtetes Wurstpapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit), in welchem Sie die Wurzen einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen.
Kaminwurzen trocknen nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich werden sie nur härter aber nicht schlechter. Bilden sich Salzkristalle an der Haut, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten. [Angaben ohne Gewähr] ***
| Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
| Altersbeschränkung | Keine | ||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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