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"Villnösser Brillenschaf" Lamm Ragout 220g

Das zu den ältesten Schafrassen Südtirols zählende Bergschaf "Villnösser Brillenschaf", wird wegen seiner hohen Fleisch-Qualität geschätzt und steht für die Regionalität und Authentizität des norditalienischen Alpenlandes.

Die Lämmer im Eisacktaler Villnöss grasen auf einer Meereshöhe in Höhen von 2.000 m. Das Fleisch zeichnet sich durch seine besonders feine Faser und den zarten Biss aus.

Bereits 2012 wurde das Villnösser Brillenschaf sogar mit dem "Presidio"-Preis der Slow Food Vereinigung ausgezeichnet.

Genießen Sie den unverfälschten Fleischgenuss aus nachhaltiger Landwirtschaft.

Ins schmeckt! Das feine Lammragout passt wunderbar zu Pasta Gerichten z.B. als Lasagne Füllung aber auch zu Knödel, Gnocchi und Polenta.

Lammfleisch

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Artikelnummer
FU004
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45,41 € / 1 kg

Hersteller: Furchetta Villnösser Brillenschaf, Villnöss | Eisacktal, Südtirol || Karl Telfser Feinkost, Lana | Meran und Umgebung

Zutaten: 56% Lammfleisch (Villnösser Brillenschaf), Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Rotwein aus Südtirol (enthält Sulfite), Meersalz, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Pfeffer, Thymian
Details: ohne Geschmacksverstärker, Fleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 3 Monate
Verpackungsart Glasbehältnis
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 150
Brennwert kj 626
Fett in g 9,3
- davon gesättigte Fetträuren in g 3,8
Kohlenhydrate in g 2,4
- davon Zucker in g 2,1
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 13
Salz in g 1,03
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