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Gasthof Restaurant Jäger ***

  • Für Gourmets
  • Gasthof

Speck trifft auf Trüffel

Saisonal. Kreativ. Authentisch. So definieren wir unsere regionale Küche in Südtirol. Unser Bestreben ist es, so viel wie möglich selber zu machen. Angefangen von den Teigtaschen, über die Tiroler Knödel, bis hin zur typisch italienischen Focaccia. Die Zutaten hierfür finden wir je nach Saison in Omas Garten. Oder beim Bauern unseres Vertrauens. Küchenchef Guntmar und sein junges Team bringen die Leidenschaft in die Gerichte. Sie arbeiten immer wieder an neuen Kreationen. Jeder kann seine Ideen und Vorschläge mit einbringen. Und das macht unsere Küche authentisch und natürlich. Egal ob Wanderer oder Geschäftsmann. Gast oder Einheimischer. Südtiroler Brettljause oder Saiblingsfilet im Artischockensud. Hier bekommt jeder das Gericht, auf das er gerade Lust hat. Besonders beliebt sind unsere saisonalen Themenwochen. So gibt es im Frühling beispielsweise Spargel- und Bärlauch-Spezialitäten. Im Sommer Variationen von heimischen Pilzen. Und im Herbst schmackhafte Kastaniengerichte. Unsere Speisekarte bekommt regelmäßig, je nach Jahreszeit, einen neuen Schliff. So garantieren wir unseren Gästen eine bunte Abwechslung an frischen Gerichten.


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Kundenbewertungen
  1. Immer wieder gerne!
    Preis
    80%
    Qualität
    100%
    Tolles Essen, wunderbares Ambiente und nette Bedienung.
    Das Jäger ist für mich eines der schönsten und besten Restaurants in Südtirol.
    Ich freue mich schon aufs nächste Mal!

    Bewertung von H.E.

    Veröffentlicht am

  2. Immer ein Genuss
    Preis
    80%
    Qualität
    100%
    Das Restaurant Jäger ist immer wieder ein Genuss und eine Empfehlung wert. Das Essen schmeckt ausgezeichnet und die Bedienung ist sehr freundlich.
    Bei schönem Wetter ist es im Garten besonders angenehm.

    Bewertung von J.T.

    Veröffentlicht am

  3. Preis Leistung Too
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    Sehr freundliches Personal und leckeres Essen. Einfach zu Empfehlen

    Bewertung von Valentina

    Veröffentlicht am

  4. Mega Aussicht
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    Man sieht auf das komplette Meraner Land und die Terasse sowie das Essen ist ein Traum. Eine Bitte an ALLE, fahrt da hin!

    Bewertung von Alex

    Veröffentlicht am

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