Vinum Hotel - Romantik Hotel Turm ★★★★★

Südtiroler Romantikhotel begeistert Genießer

Der denkmalgeschützte Turm aus dem 13. Jahrhundert wurde stilvoll renoviert und geschmackvoll erweitert zu einem Südtiroler Genusshotel, in dem der Hausherr selbst den Löffel schwingt. Seit Jahrzehnten wird seine Kochkunst von den maßgeblichen internationalen Gasthausführern mit großem Lob und Auszeichnungen gewürdigt.

Die großangelegte private Kunstsammlung zeugt vom kulturellen Engagement der Familie Pramstrahler. Die besten Etiketten der Weinwelt sind hier zu Hause, ergänzt um die Premium-Weine vom hauseigenen Grottnerhof. Erholung pur verspricht die enorme Wellness-Landschaft. Wen es in die freie Natur hinaus zieht, für den sind die zahlreichen Wanderwege das Richtige.

Romantik Hotel Turms Besonderheiten: Gast kann jeden Tag entscheiden: Halbpension mit „Romantik Menü“, „1001 Kalorien Menü“ oder á la carte im Haubenrestaurant. | 13 Punkte im Gault Millau, 3 Löffel im Aral Schlemmer Atlas, Einträge in La Guida Michelin und Il Gambero Rosso. | Turmwirt, Hausherr und Küchenchef Stephan Pramstrahler gelang es, sein Restaurant in Völs zu einem der besten Südtirols zu machen. | Junior-Chefkoch, der 26-jährigen Mathieu Domagalla: Südtiroler Tradition treffen auf durch französische Küchengrößen, wie Ducasse und Bocuse, inspirierte Gerichte. | Gäste speisen im Sommer im Rosengarten mit traumhaftem Blick auf den Schlern, im Winter in einer traditionellen Stube des Schlosses aus dem 13.Jh.