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"Finferli" getrocknete Pfifferlinge 50g

Pfifferlinge sind nicht züchtbar!
Die kleinen gelben Eierschwammerl - wie's in Österreich heißen oder eben Finferli beim Italiener - wachsen nur in ganz bestimmten Symbiosen mit Baum und Waldboden.

Niederschlagsmangel, Grundwasserabsenkungen, forstliche Eingriffe und Bodenverdichtung durch Forstmaschinen und viel betretene Waldgebiete lassen den echten Pfifferling immer seltner werden. Daher stehen alle Pfifferlingsarten in Deutschland und Österreich unter Naturschutz und dürfen nur in geringen Mengen zum Eigenbedarf gesammelt werden.

Die Produktion von Inaudi ist bekannt für ihren Anspruch an hoher Qualität und Sorgfalt - sei es bei der Produktwahl als auch in der Verarbeitung.
Vom Sammeln bis zum Putzen, schneiden und trocknen, alles wird komplett von Hand durchgeführt.

Schon gewusst? 
Mit: „Das ist mir keinen Pfifferling wert!“ drückt man umgangssprachlich eine geringe Wertschätzung gegenüber einer Sache oder einer Person aus ...dabei ist der Pfifferling selbst doch so wertvoll!

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Artikelnummer
INA20202
12,99 €
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259,80 € / 1 kg
"Finferli" getrocknete Pfifferlinge 50g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Inaudi Clemente, Borgo | Piemont, Italien

Inhalt: Pfifferlinge getrocknet
Details: Genehmigung des Gesundheitsamtes Nr. 744 vom 05/03/2002. Im Sachverständigen und Experten Register eingetragener Pilzgutachter Nr. 474.

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 318
Brennwert kj 1157
Fett in g 3,7
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,7
Kohlenhydrate in g 48
- davon Zucker in g 8,3
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe 26
Eiweiss in g 10
Salz in g 0,22
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