Vernatsch "Meraner Graf Schickenburg" DOC Kellerei Meran 0,75l
Die Weinlinie "Graf" der Kellerei Meran präsentiert den Rotwein aus der Rebsorte Vernatsch, ein autochthoner (= ursprünglicher) Wein, der seit Jahrhunderten in der Meraner Region beheimatet ist und hier optimale Anbaubedingungen findet.
Nur ausgewählte Trauben von alten Rebstöcken gelangen in den würzigen "Schickenburg". Er ist authentisch, charakterstark und dennoch elegant – ein echter "Meraner" durch und durch.
Farbe: leuchtend rubinrot
Duft: an Veilchen und Mandeln erinnernd
Geschmack: elegant, weich mit ausgewogener Fruchtsäure
Abgang: harmonisch
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: Vorspeisen wie z.B. gefüllte Paprika, Speck, Wurstspezialitäten, Käse, traditionelle Hausmannskost z.B. Gulaschsuppe und Kalbfleisch
Hersteller: Kellerei Meran, Marling | Meran und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Meraner Vernatsch | Linie: Graf
Weinberge: Anbauzone Marling 400 – 450 m
Erziehungsform: humoser, schwach lehmiger Sand
Ertrag: k.A.
Serviertemperatur: 12 - 14°C
Alterungspotential: 3 Jahre +
Vinifikation: Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahlfässern mit anschließendem biologischen Säureabbau statt. Im Anschluss reift er bis zur Abfüllung in Eichenholzfässern und Stahlfässern.
Verschluss Naturkorken | Alkohol 13,5% Vol. | Säure 4,6g/l | Restzucker trocken 2,5g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Vernatsch |
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Passt z.B. zu | Fleischgerichte, Südtiroler Brotzeit [Marende], Vorspeisen |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |