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Südtiroler Curry Gewürz BIO 90g

Curry aus Südtirol? Genau! Denn auch der Südtiroler ist offen für die internationale Küche und kombiniert dieses Gewürz gerne zu hellem Fleisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.

Schon gewusst? Curry ist grundsätzlich eine Gewürzmischung und nicht ein eigenständiges Gewürz wie z.B. Salz oder Pfeffer.
Die Bezeichnung Curry steht eigentlch für ein typisch indisches Eintopfgericht dem sogenannten „kari“. Dieses Wort wurde in das Englische übernommen und wurde zu Curry. Bis zu 36 verschiedene Einzelgewürze können in einer Currymischung enthalten sein.
Klassisch sind vor allem Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, Kardamom, Senf und Zimt. Seine Farbe erhält die Gewürzmischung durch Kurkuma, das klassisch in allen Curry-Mischungen enthalten ist.

Die Besonderheit im Südtiroler BIO Curry ist neben dem Rauchsalz auch der typische Südtiroler Brotklee welcher auch in unserem Vinschgauer-Brot verwendet wird.

Auf Lager
Artikelnummer
KGSE2016
7,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 87,78 € / 1 kg

Hersteller: Kräuterschlössl | Südtiroler Kräutergold der Familie Gluderer, Goldrain | Vinschgau Südtirol

*Zutaten: Kurkuma*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, Zwiebel*, Ingwer*, Pfeffer*, Paprika*, Rauchsalz*, Anis*, Zimt*, Chili* | *aus biologischem Anbau

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Glasbehältnis
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 299
Brennwert kj 1247
Fett in g 11,1
- davon gesättigte Fetträuren in g 1,1
Kohlenhydrate in g 31,6
- davon Zucker in g 16,7
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 11,6
Salz in g 7,70
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