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"Il Gentile Magnum" 1,5 Meter-Salami à 2,5kg

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Die Gentile (gespr. Dschentile) ist "die Freundliche" (gentile = ital. freundlich) und LEVONI's Königin der Salamisorten.

Aus dem Italienischen übersetzt bedeutet gentile freundlich. Für die Herstellung dieser "freundliche Salami werden nur die besten Fleischstücke des Schweins, wie die Keule, Filet und ein kleiner Teil von erstklassigem Bauchspeck verwendet.
Eine raffinierte Würzung uns sorgfältige Reife- sowie Trocknungszeit ergeben ein eindeutiges Aroma und spezifischen Geschmack.

Manche bevorzugen die Salami „weich“. Nach parmaischer Tradition gehört sich jedoch eine lange Trocknung, um die sogenannte “Scheibe mit dem Tropfen” zu kosten.

Übrigens: freundlicher Weise stellt LEVONI die Salami im Format mit 1,5 Metern länge her, sodass auch noch vom Nachbar der Nachbar ein gutes Stück davon abbekommt

Produkthinweis des Herstellers LEVONI (gültig ab 01.09.2021): "Um dem Kunden die ursprüngliche Verkaufsform der italienischen Salami näher zu bringen, werden ab sofort die Salamis nicht mehr gebürstet und gewaschen. D.h. die natürliche, intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut wird bewusst beibehalten."

Lo Speziale Salami Levoni

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Artikelnummer
LEV099
149,97 €
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59,99 € / 1 kg
"Il Gentile Magnum" 1,5 Meter-Salami à 2,5kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: italienisches Schweinefleisch 95%, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Zucker, Konservierungsstoffe: E252, E250
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bei 0 bis +12 °C
Details: Geräuchert | Glutenfrei | kann Milcheiweißspuren enthalten | Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen | Verpackungsmenge: 1 Stück, offen, nicht eingeschweißt

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 382
Brennwert kj 1586
Fett in g 30
- davon gesättigte Fetträuren in g 12
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 28
Salz in g 4
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