"Golosetto" Italienische Haussalami à 0,16kg
"Golosetto" ist der ital. Begriff für Genießer, daher: Genießer Salami oder auch Haussalami genannt.
Und nicht nur bei Metzgern ist diese Salami allzeit beliebt, auch als Stärkung bei Brotzeiten gefragt.
Die gut würzige, luftgetrocknete Salami wurde für die optimale Reifung mit Kartoffelmehl (glutenfrei) ummantelt, welche sich vor dem Verzehr leicht schälen (pellen) lässt.
Info: der Reife- bzw. Härtegrad der Salami kann je nach Lieferung variieren. Je härter desto würziger. Frischere Salamis einfach an der trockenen Luft kontrolliert(!) nachreifen lassen.
Hersteller: Metzgerei CLAI Salumificio, Imola | Emilia-Romagna, Italien
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, natürliche Aromen | Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei +8 bis +12°C
Details: Gluten- und Laktose frei | Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen. | Verpackungsmenge 1 Stück, nicht vakuumiert (eingeschweißt)
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Papierverpackung | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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