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"Alpinwürzig Meraner Kräuterwurzn" Kaminwurzen mit Bergkräutern-Schüttelbrotgewürz BIO 4 Stück à 0,10kg

Im ersten Moment ein intensiver und auch ungewohnter, spezieller Duft. Im Geschmack ein kleines Aha-Erlebnis.
Vinschgauer Bergkräuter und das typische Schüttelbrotgewürz (Achtung: die Wurzen sind aber nicht knusprig! ㋡) - natürlich alles aus biologischer Landwirtschaft - treffen hier auf zartes BIO Schweine- und Rindfleisch.

Die luftgetrockneten, mild geräucherten Kaminwurzen, werden in traditionellem Handwerk und ohne Konservierungsstoffe in der Metzgerei Galloni in Meran hergestellt.

Die alpine Kaminwurzen Variante ist in der Konsistenz etwas weicher und leichter zu beißen als möglicherweise die Kollegen aus der klassischen Kaminwurzen-Reihe.
Ein Snack für so manche Brotzeit oder auch einfach mal gemütlich beim TV-Abend.

Schweinefleisch BIO&Rindfleisch

Auf Lager
Artikelnummer
GAL6798
4,99 €
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49,90 € / 1 kg
"Alpinwürzig Meraner Kräuterwurzn" Kaminwurzen mit Bergkräutern-Schüttelbrotgewürz BIO 4 Stück à 0,10kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Metzgerei Galloni, Meran | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Bio-Kaminwurzen 100g hergestellt aus: 164g Fleisch, davon 131g Schweinefleisch*, 33g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* 1,5%, Dextrose*, Saccharose*, Rinderkollagendarm, Rauch
Lagertemperatur: max. 25°C
Details: Rohwurst luftgetrocknet, geräuchert, gelagert | essbare Hülle aus Rinderkollagen | ohne Konservierungsstoffe | Gluten und Laktose frei | * EU Landwirtschaft IT Bio 013 | Verpackungsmenge: 4 Stück, essbare Wursthülle

*** Hinweis: Die Wurzen werden unter Atmosphäre verpackt versendet. Sollten die Atmosphäre der Packung entwichen sein, packen Sie das Produkt bitte sofort aus und wickeln es in ein trockenes, sauberes Tuch und legen Sie es in den Kühlschrank.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (fest, weich). Jede Wurze ist ein Unikat und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. Kaminwurzen gehören von der Traditionswegen her bissfest bis knackig-hart. Nach einiger Zeit kann sich ein natürlicher weißer Salzbelag bilden, resultierend aus der hohen Abtrocknung. Dieser ist absolut unbedenklich.
Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch, in welchem Sie Wurzen einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen.
Kaminwurzen trocknen nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich werden sie nur härter aber nicht schlechter. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 30 Tage
Verpackungsart unter Atmosphäre
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 420
Brennwert kj 1745
Fett in g 32
- davon gesättigte Fetträuren in g 11
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 33
Salz in g 3,9
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