Haussalami BIO à 0,19kg

Ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung, mit Gewürzen verfeinert, ergibt diese hochwertige BIO Salami.

Reine Luft aus Dolomiten und Alpenhauptkamm begünstigt die 6-8 wöchige Reifung unter feinem Edelschimmel.

Gentechnikfreies Futter, eine artgerechte Haltung und ein Leben, so wie es der Natur des Tieres entspricht – ausgewählte Bauern, die diese Kriterien erfüllen, liefern der Metzgerei Steiner nur bestes Fleisch, welches mit Sorgfalt in Südtirol verarbeitet wird.
Jede Scheibe ein natürlicher Genuss.

Hinweis: Die Salami wird immer eingeschweisst (vakuumiert) verpackt. Sollten Sie dennoch Luft in der Verpackung fühlen/sehen, nehmen Sie sie bitte sofort aus der Verpackung, wickeln Sie sie in ein trockenes, sauberes Tuch, Butter- oder Backpapier (bestenfalls Wurstpapier) und legen Sie sie in den Kühlschrank. Dies empfiehlt sich im Allgemeinen zur Lagerung.

Info: Offene Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird sie nur härter aber nicht schlecht.
Salami vor dem Verzehr abpellen (schälen) (Angaben oh.Gewähr).

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