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Haussalami BIO à 0,19kg

Ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung, mit Gewürzen verfeinert, ergibt diese hochwertige BIO Salami.

Reine Luft aus Dolomiten und Alpenhauptkamm begünstigt die 6-8 wöchige Reifung unter feinem Edelschimmel.

Gentechnikfreies Futter, eine artgerechte Haltung und ein Leben, so wie es der Natur des Tieres entspricht – ausgewählte Bauern, die diese Kriterien erfüllen, liefern der Metzgerei Steiner nur bestes Fleisch, welches mit Sorgfalt in Südtirol verarbeitet wird.
Jede Scheibe ein natürlicher Genuss.

Rindfleisch&Schweinefleisch

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Artikelnummer
MST8111
7,03 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
37,00 € / 1 kg

Hersteller: Metzgerei Josef Steiner, Rasen-Antholz | Dolomiten - Kronplatz, Südtirol

Zutaten: BIO-Rindfleisch <100g, BIO-Schweinefleisch >50g, Salz, natürliche BIO Aromen, BIO Gewürze Zuckerstoffe: BIO Dextrose, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Lagertemperatur: +4°C
Details: Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen | Die zusätzliche externe Zertifizierung ist gekennzeichnet durch das EU-Bio-Siegel. ABCERT srl- Organismo di controllo autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari: IT Bio 013 | Verpackungsmenge: 1 Stück, eingeschweißt (vakuumiert)

*** Hinweis: Die Salami wird immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Produkt bitte sofort aus und wickeln Sie sie in ein trockenes, sauberes Tuch, Butter- oder Backpapier und legen Sie sie in den Kühlschrank.
Es empfiehlt sich unser extra beschichtetes Wurstpapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit) zur besten Lagerung im Kühlschrank.
Offene Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird sie nur härter aber nicht schlecht.
Salami vor dem Verzehr abpellen (schälen) [Angaben ohne Gewähr]. ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 30 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 335
Brennwert kj 1393
Fett in g 23
- davon gesättigte Fetträuren in g 8,7
Kohlenhydrate in g 0,9
- davon Zucker in g 0,9
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 26
Salz in g 3,72
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