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"Steiners Hausspeck" Speck Halb à 2,10kg

6 Monate gereift: würzig, g'schmackig, herzhaft!
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Speck aus Südtirol - oder auch Schinken - genannt, hier erhältlich als Hälfte einer ganzen Seite Speck (=Hamme oder Schlegel).

Das Familiengeheimnis? Die Rezeptur der Würze, Reife und Vollendung!
Über Generationen vererbt die Metzgerei Steiner ihre hauseigene und streng geheime Rezeptur nur innerhalb des Familienbetriebes weiter.
Aus sorgfältig ausgewähltem Rohstoff Schwein entsteht so, nach dem Würzen und in Salz dem mehrwöchigen Kaltrauch-Räuchern in Buchenholz, der einzigartige "Steiner Haus-Speck".

Die frische, klare Bergluft der Pustertaler Alpen trägt natürlich zur Reifung bei und lässt Speck-Freundes' Herzen wahrlich höher schlagen.

Hinweis: Der Speck wird immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie den Speck bitte sofort aus und wickeln ihn in ein trockenes, sauberes Tuch und legen Sie ihn in den Kühlschrank.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück Speck ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich ausEntschwarten Sie den Speck vor dem Verzehr.


Schweinefleisch

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Artikelnummer
MST9102
44,08 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
20,99 € / 1 kg
"Steiners Hausspeck" Speck Halb à 2,10kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Metzgerei Josef Steiner, Rasen-Antholz | Dolomiten - Kronplatz, Südtirol

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidantien: Natriumscorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Lagertemperatur: max. 18°C
Details: glutenfrei | geräuchert und gereiftes Rohprodukt | Verpackungsmenge: 1 Stück, eingeschweißt, KEIN! Band am Speck

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 2 Monate
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 291
Brennwert kj 1219
Fett in g 18,94
- davon gesättigte Fetträuren in g 13,66
Kohlenhydrate in g 1,17
- davon Zucker in g 0,84
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe 2,38
Eiweiss in g 28,32
Salz in g 8,10
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