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Bauern-Karreespeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 0,40kg

Der "Gentleman" unter den luftgetrockneten und geräuchterten Südtiroler Specksorten.

Das zarte Karree (oder Karre) stammt aus dem Lenden-Rückenbereich des Südtiroler Bauernhofschweins ist eines der Spitzenprodukte aus der Metzgerei Steiner.

Gentleman fragen Sie? Zuerst vornehm zurückhaltend, dann aber - wenns drauf ankommt - hält er Ihnen Tür und Tor offen ;)

Diese EXKLUSIVE RARITÄT ist nur in kleinen Mengen verfügbar (wie das eben mit Gentlemans so ist) und für genussorientierte Feinschmecker(innen) eine wahre Gaumenfreude.

Hinweis: Das Karreestück wird eingeschweisst (vakuumiert) verschickt. Sollten Sie nach Erhalt Luft unter der Folie sehen/spüren, nehmen Sie den Speck umgehend aus der Folie. KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück Speck ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich aus.

Info: Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch, in welchem Sie die angeschnittenen Speckstücke einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen. Speck trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird er nur härter aber nicht schlecht. Bilden sich Salzkristalle am Speck, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten oder sparsam abschneiden.
Entschwarten Sie den Karrespeck vor dem Verzehr (Angaben ohne Gewähr).

Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner

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Artikelnummer
MST9013
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Bauern-Karreespeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 0,40kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Metzgerei Josef Steiner, Rasen-Antholz | Dolomiten - Kronplatz, Südtirol

Zutaten: Schweinefleisch vom Südtiroler Bauernhof-Schwein, Kochsalz, natürliche Gewürze, Zuckerstoffe: Dextrose, Antioxyidantien: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrin, Kaliumnitrat
Lagertemperatur: 0° - +8°C
Details: rohes geräuchertes Produkt | Verpackungsmenge: 1 Stück, eingeschweisst (vakuumiert)


Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 2 Monate
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 224
Brennwert kj 940
Fett in g 9,00
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,00
Kohlenhydrate in g 0,8
- davon Zucker in g 0,6
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 34
Salz in g 2,68
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