"Aceto Balsamico di Modena invecchiato" Balsamessig IGP 250ml

Entdecken Sie den Aceto Balsamico di Modena invecchiato – ein gealterter, italienischen Balsamessig, der in einem einzigartigen Reifeprozess über drei Jahre in Edelholz-Fässern aus Eiche, Maulbeerbaum, Wacholder und Kirschbaum heranreift. Dieser aus Modena stammende IGP-zertifizierte Balsamico wird traditionell aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig gewonnen und zeichnet sich durch seine intensiv braune Farbe mit eleganten Nuancen aus, die an Kaffee und dunkle Schokolade erinnern.

Sein Bouquet ist eine Symphonie intensiver und vielfältiger Aromen. Die verblüffende Dickflüssigkeit und Süße dieses Balsamico, gepaart mit einer lebhaften säuerlichen Note, machen ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Die komplexen Aromen von Karamell und Brombeermarmelade bleiben langanhaltend und verleihen jedem Gericht, ob schneller Snack oder großes Abendessen, eine besondere Note.

Ein interessanter Fakt ist, dass Essig dank seiner Säure eine fast unbegrenzte Haltbarkeit besitzt. Echten Balsamico di Modena können Sie oft weit über das Mindestalter von 10 Jahren hinaus genießen. Lassen Sie sich von der Qualität und Tradition des Aceto Balsamico di Modena invecchiato verführen und erleben Sie ein Stück echter italienischer Esskultur.