"Ortus" Kräuterkäse à 0,30kg
Ausgewählte Bergkräuter, Tomatenstückchen und aromatisch-feiner Bärlauch verleihen dem weichen Schnittkäse "Ortus" seinen besonderen - leicht an Knoblauch erinnernden - Geschmack.
Die Heumilch stammt von Hochpustertaler Bauernhöfen.
Geschmacksgutachten
Geruch: frisch, milchig, nach Bergkräutern, Tomate und Bärlauch
Textur: weich-fest mit Schlitzlochung
Geschmack: mild mit Bärlauch und Tomate verfeinert
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T.: 50% | Fett: 30% | Laktose: <0,1g
Reifegrad: ca. 4 Wochen
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 2kg Laib
Besonderheit: Heumilch, Tomaten mit Bärlauch
Tipp: als kleine Würfelchen geschnitten in die Gemüsesuppe
Verfügbarkeit
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Verwandt
Hersteller: Sennerei 3 Zinnen, Bruneck | Dolomiten - Drei Zinnen, Südtirol
Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Tomate, Bärlauch, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 8 - 10 °C
Details: Gewicht eines ganzen Laibes bis zu 2,3 kg | Fettgehalt 50% F.i.t.
| Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum | mind. 20 Tage | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Lieferzeit | 2-3 Tage | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerttabelle
Berechnet auf 100g des Produkts
* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren. Kcal pro Tag: Männer 1670 • Frauen 1310 |
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Kundenbewertungen
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Sehr rahmig mit frischen KräuternDer Frischköse schmeckt rahmig, mild und nach frischen Kräutern.
Ein echt gelungener Käse.Veröffentlicht am
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