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"Fiore Sardo" Pecorino Schafskäse DOP à 300g

Der Fiore Sardo kommt wie der Name schon vermuten lässt aus Sardinien. Speziell aus den Gebieten von Orgosolo, Fonni und Olbia – die Regionen für natürlich nachhaltigen Schafskäse. Nach seiner zwölf monatigen Reifung schmeckt der Pecorino authentisch kräftig mit einer angenehm rauchigen Note. Mit einem frischen Stück Brot und einem dunklen, gehaltvollen Rotwein ist der Pecorino besonders schön zu genießen. Auch zum Hobeln über Pasta oder Risotto eignet er sich bestens.

Geschmacksgutachten

Textur:
 fest, leicht bröselig (Parmesanähnlich) 
Geschmack: würzig, rauchig
Milchart: Schafmilch, pasteurisiert
F.I.T. 38% Fett:  | Laktose: nein
Reifegrad:  
Typ: Hartkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 4kg
Besonderheit: 100% sardischer Schafsmilch, 
Tipp: Weinbegleitung kräfigter gehaltvoller Rotwein
Pecorino Schafskäse

Auf Lager
Artikelnummer
GF2325
8,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 29.99€/kg

Hersteller: Sepi Formaggi, Oristano | Sardinien, Italien

Zutaten: Schafsmilch, Salz, Milch- und Labfermente, Olivenöl
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 4 bis +8 °C
Verpackungsdetails: vakuumiert (= eingeschweißt)

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 437
Brennwert kj 1830
Fett in g 36
- davon gesättigte Fetträuren in g 22,3
Kohlenhydrate in g 0,8
- davon Zucker in g 0,0
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe kA
Eiweiss in g 28,5
Salz in g 1,7

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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