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Risotto Reis "riso gran chicco" 1kg

Bewertung:
100 % of 100

Chicco (ital. Korn, gespr. Kiko) 100% feinster Risotto Reis aus dem Piemont-Italien.

Mit viel Sorgfalt und jahrelanger Erfahrung selektiert der Sternekoch Chris Oberhammer aus Toblach nur den besten Reis.
Auf den wundervoll-sonnigen Lagen wächst diese Naturreis der Spitzenselektion.

Auch in seinem Restaurant "Tilia" im Pustertal wählt er nur diese Sorte Reis, um den Gästen das Beste zu bieten.

Rezepttipp für 4 Personen:

160g Risotto Reis Loto | 1 Liter Gemüsebrühe | 30g Felsenkäse | ex. verg. Olivenöl | 1/8l Weißwein | 4 Scheiben Ziegenkäse | frische Kräuter | Anleitung: Risotto in Olivenöl glasig dünsten, anschließend mit dem Weißwein ablöschen und vom Herd ziehen. Der Reis sollte den Wein schön langsam aufsaugen können. (ca. 5 Min.) Den Reis wieder auf den Herd geben und mit der heißen Gemüsebrühe nach und nach aufgießen.

TIPP: Der Reis sollte nicht zu viel Flüssigkeit auf einmal bekommen, da er sonst „ertrinkt“ und das Reiskorn aufspringt. Nach 16-18 Minuten Köchelzeit den Reis abschmecken und mit dem Felsenkäse und dem Olivenöl liieren. Der Reis sollte schön cremig sein („all’ onda“ würde der Italiener sagen also wie eine Welle sollte er sich in der Casserolle bewegen lassen). Im Teller anrichten mit dem Ziegenkäse und den frischen Kräutern vollenden. Guten Apetit!

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Artikelnummer
SSEL001
7,90 €
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7,90 € / 1 kg
Risotto Reis "riso gran chicco" 1kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Südtirol Gourmet Selection des Chris Oberhammer / Restaurant Tilia, Toblach | Dolomiten - Drei Zinnen, Südtirol

Zutaten: Risotto Reis aus dem Piemont
Detail: Muster / Motiv der handgemachten Stoffumverpackung kann von der Abbilung abweichen

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Altersbeschränkung Keine
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal 354
Brennwert kj 1502
Fett in g 0,5
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,1
Kohlenhydrate in g 76
- davon Zucker in g kA
- davon Laktose in g kA
Eiweiss in g 10
Salz in g kA

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Kundenbewertungen
  1. Bester Risotto Reis
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    haben hier immer welchen Zuhause - die Verpackung ist auch schön - kann man auch als Geschenk super verwenden, für einen etwas anderen Geschenkkorb mit Sachen zum selber machen...

    Bewertung von Heike S.

    Veröffentlicht am

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