"Südtiroler Schüttelbrot-Fettuccine" Bandnudeln aus Eierteig 310g

Die "Südtiroler Schüttelbrot-Fettuccine" sind eine einzigartige Bandnudel-Sorte aus Eierteig, die den unverkennbaren Geschmack des Südtiroler Schüttelbrots in die Welt der Pasta bringt. Diese Pasta-Sorte ist nicht nur geschmacklich aufregend, sondern auch eine unterhaltsame und kreative Ergänzung zur Südtiroler Küche.

Die Hauptzutaten dieser Fettuccine sind Hartweizengrieß und frische Freilandeier, die in Kombination mit Wasser zu einem hochwertigen Teig verarbeitet werden. Das Besondere an dieser Pasta sind die Schüttelbrotbrösel und Gewürze, die aus einer Mischung von Schüttelbrotmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz, Kümmelsamen, Fenchelsamen, Malzmehl und weiteren Gewürzen bestehen. Zusätzlich sind Kümmel und Bockshornklee enthalten, die das Aromaprofil abrunden.

Die "Südtiroler Schüttelbrot-Fettuccine" sind ein Genuss für alle Sinne und bieten ein Geschmackserlebnis, das mit herzhaften Speckwürfeln noch weiter unterstrichen werden kann. Die empfohlene Zubereitungsmethode ist, Speck in feine Streifen zu schneiden und in Butter anzurösten, um dann die gebräunte Butter über die Schüttelbrotnudeln zu gießen.

Der Eggerhof ist bekannt für die Verwendung hochwertiger Zutaten, darunter frische Freilandeiern vom Südtiroler Bergbauernhof und Hartweizengrieß aus Italien, sowie die handwerkliche Herstellung von Pasta.

Die "Südtiroler Schüttelbrot-Fettuccine" sind ein spannendes Geschmackserlebnis und eine humorvolle Hommage an die kulinarische Vielfalt Südtirols.