"Rosmarin Zitrone" Kräutersirup 0,5l

Der "Rosmarin Zitrone" Kräutersirup ist ein aromatischer Sirup, der aus einer Mischung von Rosmarin und Zitronen hergestellt wird. Es handelt sich um ein kulinarisches Getränkeprodukt, das vielseitig in der Küche verwendet werden kann und frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsmitteln ist!

Der echte Südtiroler Bergrosmarin gedeiht prächtig am sonnigen Riemerhof im Ultental auf 1.192 m ü.d.M.
Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Sirups ist der Idee der Jungbäuerin Melanie zu verdanken. Durch das Kochen der frischen Rosmarinzweige und Zitronenschalen zusammen mit Wasser und Zucker, werden die ätherischen Öle und Aromen der Kräuter freigesetzt und in den Sirup übertragen. Nach dem Kochvorgang wird der Sirup gefiltert, um die festen Bestandteile zu entfernen und eine klare Flüssigkeit zu erhalten aber auch die natürlichen Trübstoffe sind durchaus gewünscht.

Der Geschmack des "Rosmarin Zitrone" Kräutersirups ist eine interessante Kombination aus den erdigen, leicht harzigen Noten des Rosmarins und der frischen Säure der Zitrone. Die Süße des Zuckers mildert die Intensität der Kräuter und verleiht dem Sirup einen wunderbaren würzig "sommerlichen" Touch.

Dieser Riemerhof-Kräutersirup kann auf verschiedene Weisen genutzt werden. Man kann ihn mit Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk genießen oder ihn in Cocktails und Mocktails verwenden, um ihnen eine einzigartige Geschmacksnote zu verleihen. Auch zum Süßen von Desserts, Salaten oder Saucen kann der Sirup verwendet werden.

Ins schmeckt! Probieren Sie ihn auch als Mixgetränk mit Prosecco, als Special "Hugo" Aperitif mit dem besonderen Pepp, dank dem mediterran-würzigen Rosmarin! Tipp: dekorieren Sie Ihr Glas mit einem Rosmarinzweigel und einer Zitronenscheibe: SUMMERTIME!