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Original Vinschgerl Paarl Brot 300g

Handgemachte, urtypische Vinschgerl bzw. Vinschger Paarl werden auch Vinschgauer, Vinschgerlen oder Vinschger Paarlen genannt. Es sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig und Hefe und kommen ursprünglich aus dem Südtiroler Vinschgau.
Die traditionell paarweise zusammenhängend gebackenen Brote sind typisch für die Südtiroler Esskultur und werden nicht nur zur Marend (Brotzeit) genossen. Die Besonderheit sind die Gewürze die den eigentlichen Geschmack des Roggenbrotes ausmachen: Schabzigerklee, Fenchel und Kümmel. 

Typisch Südtirolerisch Der HEISSE BAUER ... und so wird's gemacht: belegen Sie ein Vinschger Paarl mit fein geschnittenem Speck und einer schönen Scheibe Südtiroler Bergkäse. Das ganze können nach Lust und Laune auch mit Tomatenscheiben gestalten. Legen sie den noch kalten Bauern ins vorgeheizte Backrohr bei ca. 180°C für ca. 20 Minuten. Sobald der Käse schmilzt aus dem Ofen nehmen und den "heißen Bauer" genießen :) An Guat'n!

Schon gewusst? Das Schüttelbrot ist mit dem Vinschgerl verwandt!
Hinweis: aktuelle Verpackung von Fritz & Felix (aber immer das selbe Produkt der Bäckerei Rabanser).

Auf Lager
Artikelnummer
RAB410
3,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Hersteller: Bäckerei Rabanser / Fritz & Felix, Barbian | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Wasser, Roggenmehl 65%, Weizenmehl, Salz, Fenchelsamen, Kümmel, Hefe 
Details: Kann Spuren von Soja, Sesam, Hülsenfrüchte, Milch und Eier enthalten | trocken und hell lagern bei Raumtemperatur | Verpackungsmenge 1 Packung mit 2 Stück (2 Paar) | Das Brot ist nicht vakuumiert, sondern mit Folie verpackt. 
Hinweis: Geben Sie das Brot (ohne Folie) für 5 Minuten in 200°C heiße Backrohr 
Tipp: Vinschger Paarl schmeckt besonders gut in Kombination mit Südtiroler Speck und Bergkäse und das ganze im Backrohr bei ca. 200°C für 15-20 Min. erwärmt, nennt sich dann "heißer Bauer". 

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 211
Brennwert kj 883
Fett in g 1,0
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,1
Kohlenhydrate in g 43,6
- davon Zucker in g 1,0
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe in g 4,0
Eiweiss in g 6,0
Salz in g 1,1

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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