Edelvernatsch DOC Kellerei Kaltern 0,75l

Farbe: leichtes Kirschrot
Geruch: fruchtbetont nach Kirsche und Himbeere, etwas Bittermandel
Geschmack: stoffig, pure Trinkfreude
Abgang: sehr weich am Gaumen
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: probieren Sie diesen Edelvernatsch zu Speck und Wurst, Antipasti, leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder mildem Weichkäse

"Für diesen Wein werden Sie “delikat” Ihrem Vokabular für Weinbeschreibungen hinzufügen. Ein Traum von Himbeeren mit Mandelsplittern und einer frischen Brise im Haar."
Der Vernatsch (von lat. „vernaculus“ für „einheimisch“) hat in Südtirol eine Jahrhunderte lange Tradition und war im Mittelalter als „Farnatzer“ bekannt. Bis vor einigen Jahrzehnten waren 80 Prozent der Anbaufläche Südtirols mit Vernatsch bepflanzt. Mittlerweile ist dieser Prozentsatz auf unter 20 Prozent gesunken. Aber noch immer ist Vernatsch die meistangebaute Rebsorte in der Region Südtirol.