Skip to the beginning of the images gallery

Sauvignon Blanc "Winkl" DOC Kellerei Terlan 0,75l

Name: Sauvignon Blanc "Winkl" DOC Kellerei Terlan 0,75l
Brand: Terlan
SKU: WTL001
Price: 25.99 EUR
Availability: InStock

Farbe: intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer
Duft: fruchtbetont nach Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht - vermischt mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze
Geschmack: fruchtiger Eindruck gepaart mit einer feinen Säure
Abgang: gute Struktur, mineralisch und gleichzeitig aromareich Abgang
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: äußerst fein in Kombination mit gekochtem weißen Spargel mit Bozner Soße, zu Thunfisch Capriccio, geräuchertem Lachs - ebenso typisch Südtirolerisch zu Brennnesselknödeln aber auch zu gedämpfter Forelle mit Gemüse oder jungem Ziegenkäse.

Der Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird.
Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet vor allem rund um die ältesten Gutshöfe schon sehr lange erfolgreich angebaut.

Auf Lager

Noch 3 verfügbar

Artikelnummer

WTL001

25,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

34,65 € / 1 l

Sauvignon Blanc "Winkl" DOC Kellerei Terlan 0,75l ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Kellerei Terlan, Terlan | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc
Weinberge: Auf etwa halber Strecke zwischen den Städten Meran und Bozen, befindet sich das Weindorf Terlan. Das breite Etschtal verläuft hier in süd-östlicher Richtung, Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyr Felsen des Tschöggelberges auf der orographisch linken Talseite. Böden: sandig-steinig, durchlässige Böden Lagengröße: 150 ha | Alter Reben: 8-60 Jahre | Höhenmeter: 250 - 900 m | Neigung: 5 - 70 % | Ausrichtung: Süd - Südwest
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Alterungspotential: k.A.
Vinifikation: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 7 - 8 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%).
Verschluss Naturkork | Alkohol 13,5 % Vol. | Säure 6,3 g/l | Restzucker 1,8 g/l | enthält Sulfite

Mehr Informationen

Mehr Informationen
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Passt z.B. zu	Fisch- und Meeresfrüchte, Käseplatte, Knödelgerichte, Spargel
Verpackungsart	Einweg
Altersbeschränkung	Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.