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Chardonnay "Sanct Valentin" DOC Kellerei St. Michael Eppan 0,75l

Name: Chardonnay "Sanct Valentin" DOC Kellerei St. Michael Eppan 0,75l
Brand: St. Michael Eppan
SKU: WV085394
Price: 24.80 EUR
Availability: OutOfStock

Farbe: brillantes Strohgelb mit leicht grünem Schimmer
Duft: fruchtig nach reifem Obst und rauchigen Vanillenoten
Geschmack: rund, mineralisch, präsente Frucht
Abgang: saftig, unvergesslich
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: Begleitet gerne kräftige Gerichte wie „fritto misto“ (frittierte Meeresfrüchte), Steinpilzravioli mit Rahmsauce oder Risotto mit Graukäse und Chili. Passt aber auch gut zu Backhendl oder Wiener Schnitzel.

Die beliebte Rebsorte ist auf der ganzen Welt zu Hause. In den besten Einzellagen der Gemeinde Eppan entwickeln sich die Trauben jedoch so hervorragend, dass sie einen hochwertigen, kraftstrotzenden und doch eleganten Spitzenwein hervorbringen.
Seit 1986 gehört der Chardonnay zur Sanct Valentin Linie und ist einer der wichtigsten Weine des Hauses. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential.

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Artikelnummer

WV085394

24,80 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

33,07 € / 1 l

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Details

Hersteller: Kellerei St. Michael Eppan, Eppan | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Chardonnay
Weinberge: Lage: Selektion der besten Einzellagen der Gemeinde Eppan (450-550m) Exposition: Südost, Südwest Boden: sandige Kalkschotterböden (oder kalkhaltige Schotterböden) Erziehungsform: Guyot
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: 8 - 10 Jahre und mehr
Vinifikation: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique-Tonneaux. Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung für sechs Monate im Stahltank.
Verschluss Naturkorken | Alkohol 14% Vol. | Gesamtsäure 5,3 g/l | Restzucker trocken | enthält Sulfite

Mehr Informationen

Mehr Informationen
Rebsorte	Chardonnay
Passt z.B. zu	Asiatische Gerichte, Fisch- und Meeresfrüchte, Nudel- oder Reisgerichte, würzigem Käse
Verpackungsart	Einweg
Altersbeschränkung	Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.