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Safranfäden DOP 0,5g

Der Italiener liebt seinen Risotto alla Milanese (Mailänder-Risotto) und dieser zählt wohl zu den berühmtesten Risotti-Gerichten - so zusagen der "Ur-Risotto".
Dazu braucht es neben bestem Risotto natürlich auch feinen Safran.

Da in Italien Safran nicht angebaut wird, importiert man ihn aus Spanien. Die Sorte Mancha ist eine der am meisten geschätzten Qualitäten der Welt.
Bereits 0,5-Gramm-Anteil reicht aus, um ein Risottogericht für etwa 8 Personen (ca. 800g Reis) zu aromatisieren.

Schon gewusst? Über die Entstehung des Originalrezepts gibt es zahlreiche Legenden.
Die bekannteste davon erzählt die Geschichte eines Glaskünstlers, dem beim Bemalen der Fenster des Mailänder Doms etwas Safranfarbe in sein Reisgericht getropft sei.

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Artikelnummer
TL03CO001
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239,80 € / 1 kg
Safranfäden DOP 0,5g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: TartufLanghe, Piobesi d’Alba | Piemont, Italien

Zutaten: reine Safran in Narben (Qualität Mancha DOP)
Details: Ursprungsland Spanien

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Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Verpackungsart Kunststoffverpackung
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