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Trüffelsalz 30g

Salzgewürz mit feinem Trüffel.

Das Salz aus Guérande (Bretagne) wird nach alter keltischer Methode noch komplett handwerklich geerntet.
Dabei werden hölzerne Werkzeuge verwendet, um die Reinheit dieses außergewöhnlichen Salzes, das von Feinschmeckern auf der ganzen Welt so begehrt ist, nicht zu verunreinigen.

TartufLanghe hat kleine Trüffelflocken hinzugefügt, denn diese wertvolle Kombination ist ideal, um Ihre warmen und kalten Gerichte zu würzen: Nudeln, Fleischfilets, Eier, Fisch- und Fleischtatar und Carpaccio, Käse, Salate, Kartoffeln und Gemüse im Allgemeinen.

Ins schmeckt! Ausgezeichnet zu Sushi und Gänseleber oder auf mit Butter bestrichenem Baguette (Gourmets kennen halt den kleinen feinen Unterschied ;))

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Artikelnummer
TL02CO007
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333,00 € / 1 kg
Trüffelsalz 30g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: TartufLanghe, Piobesi d’Alba | Piemont, Italien

Zutaten: Salz aus Guérande (Atlantik - FR) 98%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) gefriergetrocknet 1% (entspricht 5% frischem Trüffel), Aroma
Details: glutenfrei

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Verpackungsart Glasbehältnis
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 821
Brennwert kj 3375
Fett in g 91
- davon gesättigte Fetträuren in g 60
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 0,5
Salz in g 0,71
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