AKTION - SPECK FRIDAY® AKTION - Tiroler Bergkäse à 0,54kg

Erleben Sie den authentischen Geschmack der Alpen mit unserem "Tiroler" Bergkäse, sorgfältig hergestellt aus reiner Heumilch. Mit einer Reifezeit von mindestens acht Monaten entwickelt dieser Schnittkäse einen mild-pikanten bis deutlich würzigen Geschmack, der sowohl Käseliebhaber als auch Gourmets begeistert.

Der Käse präsentiert sich in einer festen, doch geschmeidigen Textur, die ihn ideal für eine rustikale Brotzeit oder als raffinierte Zugabe, frisch gerieben über Pasta, macht. Sein intensiv würziger Geruch verheißt ein reiches Aroma, das besonders gut mit Feigensenf oder Mostarda harmoniert.

Hergestellt aus traditionell gewonnener Heumilch, bietet der "Tiroler" Bergkäse ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Jeder Laib, ursprünglich etwa 25 kg schwer, zeugt von der Qualität und der Leidenschaft, mit der dieser Käse gefertigt wird. Genießen Sie ein Stück Tiroler Erbe, das in jeder Scheibe seinen vollmundigen Charakter und seine exquisite Qualität offenbart.

Geschmacksgutachten
Geruch: intensiv, würzig
Textur: fest aber geschmeidig
Geschmack: mild-pikant bis würzig
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.I.T.: mind. 45%
Reifegrad: mind. 8 Monate
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 25kg
Besonderheit: Heumilch
Tipp: optimal mit Mostarda (= Chutney) Feigensenf