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"Zelten" Weihnachts-Früchtebrot BIO 500g

Das traditionelle Früchtebrot, der Zelten, ist ein wenig wie Südtirols Kultur: Gewürze aus der Ferne, südliche Früchte und kräftiges aus der Region.

Das besonders duftig-saftige Brotgebäck wird in der Ultner Biobäckerei noch traditionell handwerklich aus hochwertigsten Zutaten hergestellt und vor allem in der Weihnachtszeit genossen.

Einst wurden das spezielle Süß-Brot bereits im November auf den Bauernhöfen gebacken und in den Weihnachtsfeiertagen bei verschiedenen feierlichen Anlässen verschenkt.
Heute üben nur noch wenige Frauen diesen Brauch aus, da die Herstellung eines Zelten viel Zeit und Muse beansprucht.

Die Südtiroler Spezialität aus einer Mischung von Feigen, Nüssen und Gewürzen wird traditionell in dünne Scheiben geschnitten als Snack beim gemütlichen Beisammensein verzehrt.

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Artikelnummer
ULB139
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"Zelten" Weihnachts-Früchtebrot BIO 500g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Ultner Brot, St. Walburg Ulten | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Sultaninen*, Feigen*, Roggenmehl Typ "1"*, Weizenmehl Typ "0"*, kandierte Früchte*, Haselnüsse*, Walnüsse*, Honig*, Rum, Zimt*, Gewürznelken* | * aus biologischem Anbau
Details: frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 330
Brennwert kj 1393
Fett in g 7,72
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,8
Kohlenhydrate in g 55,11
- davon Zucker in g 47,89
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 5,19
Salz in g 0,5
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