Merlot Rosé "Felix Anton" BIO IGT Weingut Baron Longo 0,75l
Farbe: zart lachs-rosé
Duft: feinwürzige Aromatik unterlegt von roten Beerenfrüchten
Geschmack: feine Herbe
Abgang: harmonisches Finale
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: Frühlings- und Sommergerichte wie Melone mit Rohschinken, Spargel mit Bozner Sauce, Ricotta-Spinat-Ravioli, Puten- oder Hühnerschnitzel, Gulaschsuppe, Mozzarella Caprese
Schon gewusst? Die Weinbautradition der Familie Baron Longo-Liebenstein reicht bereits 400 Jahre zurück und wird heute vom jüngsten männlichen Nachfahren - Baron Anton Longo - weitergeführt.
Die alten Weinberge liegen auf einem Hügel im Süden Südtirols, rund um das malerische Villner Schlössl in Neumarkt.
Die Trauben werden ausschließlich aus den eigenen biologisch bewirtschafteten Weingütern vinifiziert.
Familienwerte wie Beständigkeit, Mut und Weitblick sind bis heute das Leitmotiv von Baron Longo.
Hersteller: Weingut Tenuta Baron Longo, Neumarkt | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: BIO Merlot
Weinberge: Die Reben werden auf 240 m. M. in Südlage angebaut. Die Böden sind aus kalkhaltigen späteiszeitlichen Ablagerungen mit lehmigem Sand über Porphyr-Untergrund.
Erziehungsform: k.A.
Ertrag: k.A.
Serviertemperatur: 9 - 11°C
Alterungspotential: 2 Jahre
Vinifikation: Ganztraubenpressung. Die Gärung der Maische und die Vinifizierung des Mostes auf der Vollhefe im Edelstahltank bei ca. 20°C nehmen insges. 6 Monate in Anspruch.
Verschiedenes IT BIO 015 | Verschluss Naturkork | Alkohol 12,5% Vol. | Säure 5,0 g/l | Restzucker trocken | enthält Sulfite
Rebsorte | Merlot |
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Passt z.B. zu | Aperitif / Antipasti, Nudel- oder Reisgerichte, Melone mit Schinken, Mozzarella "Caprese", Sommer, Sonne & Terrasse, Suppe |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |