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Ins schmeckt "Apfel-Nuss Müsli" für 4 P.

Rosis's Tipp: Um sich die tägliche Zubereitung zu vereinfachen, kann man eine größere Menge Flocken, Leinsamen und Trockenfrüchte mischen und in einem luftdichten Behälter lagern. Guten Appetit!


Zutaten für 4 Personen:

2 kleingeschnittene Äpfel (z.B. Kanzi)
5 Walnüsse
5 Haselnüsse
1 EL Sonnenblumenkerne
1 EL Leinsamen
2 EL getrocknete Früchte (Kaki, Birnen, Rosinen, Datteln, ...)
3 EL Basenmüsli oder 5-Flockenmischung
1 EL Zitronensaft
50ml heißes Wasser
1 Msp. Zimt
1 TL Honig

So wird's gemacht: Flocken und Leinsamen mit den getrockneten Früchten mischen, mit heißem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen. Die kleingeschnittenen Äpfel und Nüsse hinzufügen, vermengen und mit Zimt, Zitronensaft und Honig abschmecken.

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REZBIO003
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Rezept: Biosüdtirol und Berggut
Gekocht von: Rosi, Biobäuerin aus Südtirol
Bilder: Biosüdtirol

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Brennwert kj kA
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- davon gesättigte Fetträuren in g kA
Kohlenhydrate in g kA
- davon Zucker in g kA
- davon Laktose in g kA
Eiweiss in g kA
Salz in g kA

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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