Mehl & Gerste
Südtiroler Brot, Schüttelbrot & Getreide-Spezialitäten
Vinschgerlen, Schüttelbrot g.g.A., Grissini, Früchtebrot, Müsli, Backmischungen & Knabbergebäck – original aus Südtiroler Handwerksbäckereien.
🍳 Schüttelbrot & Vinschgerlen: Handwerkliche Brotkultur aus den Alpen
Ob das handgeschüttelte Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. mit Kümmel und Fenchel oder das weiche Vinschgerl aus Roggenmehl – Südtiroler Brotspezialitäten stehen für unverfälschte Handwerkskunst und tiefverwurzelte Rezepturen. Die charakteristischen Gewürze Kümmel, Fenchel und Rosmarin prägen den unverwechselbaren Charakter dieser Brotsorten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt sind. Viele unserer Produkte sind auch in BIO Qualität erhältlich.
Unser Sortiment reicht vom klassischen Schüttelbrot über handgerollte Grissini und Vinschgerlen bis hin zu feinem Knabbergebäck, Müsli & Crunchy. Dazu finden Sie Backmischungen, Mehle, Früchtebrot und Körner – alles handverlesen aus kleinen Südtiroler und Italienischen Handwerksbäckereien, die ihre Rezepturen seit Generationen pflegen.
Unsere Bäckereien & Hersteller: Bäckerei Rabanser – Niki Back, Bäckerei Walcher, Fritz & Felix, Ultner Brot BIO, Meraner Mühle, Rieper Mühle, Schuster Bäckerei
- Schüttelbrot, Vinschgerlen, Grissini & mehr – sofort lieferbar
- Handgeschüttelt & ohne Konservierungsstoffe
- Original aus Südtiroler Handwerksbäckereien
- DHL-Versand direkt und schnell
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Bio Lievito Madre – Getrocknete Naturhefe EVA 105gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage33,24 € / 1 kg
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Spezialmehl für Kekse & Mürbteig 500gMeraner Mühle2,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage4,98 € / 1 kg
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Backmischung für Maisbrot – Crunchy Mais 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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Glutenfreie Backmischung für Körnerbrot 500gMeraner Mühle5,89 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage11,78 € / 1 kg
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Brotbackmischung für Tiroler Schwarzbrot 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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Backmischung für Vinschgauer Brot - Vinschgerlen 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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Bio Roggen-Sauerteigpulver für Roggenvollkornsauerteig 150gMeraner Mühle3,99 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage26,60 € / 1 kg
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Bio Kamut® Khorasan Weizenmehl 1kgMeraner Mühle8,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage8,49 € / 1 kg
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Kamut® khorasan Weizen Mehl BIO 1kgRieper Mühle8,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage8,49 € / 1 kg
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"Mix per pane integrale" Backmischung für Vollkornbrot 1kgRieper Mühle3,19 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage3,19 € / 1 kg
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"Breatl® Mix" Brotbackmischung 1kgRieper Mühle3,19 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage3,19 € / 1 kg
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"Mix per Pizza" Backmischung für Pizza 1kgRieper Mühle3,19 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage3,19 € / 1 kg
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Bio Bauerngerste geschält – Orzo Regiokorn 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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"Farina di grano Saraceno" Buchweizenmehl grob 500gRieper Mühle2,45 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage4,90 € / 1 kgNicht auf Lager

















