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Mehl & Gerste

Südtiroler Brot, Schüttelbrot & Getreide-Spezialitäten

Vinschgerlen, Schüttelbrot g.g.A., Grissini, Früchtebrot, Müsli, Backmischungen & Knabbergebäck – original aus Südtiroler Handwerksbäckereien.

🍳 Schüttelbrot & Vinschgerlen: Handwerkliche Brotkultur aus den Alpen

Ob das handgeschüttelte Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. mit Kümmel und Fenchel oder das weiche Vinschgerl aus Roggenmehl – Südtiroler Brotspezialitäten stehen für unverfälschte Handwerkskunst und tiefverwurzelte Rezepturen. Die charakteristischen Gewürze Kümmel, Fenchel und Rosmarin prägen den unverwechselbaren Charakter dieser Brotsorten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt sind. Viele unserer Produkte sind auch in BIO Qualität erhältlich.

Unser Sortiment reicht vom klassischen Schüttelbrot über handgerollte Grissini und Vinschgerlen bis hin zu feinem Knabbergebäck, Müsli & Crunchy. Dazu finden Sie Backmischungen, Mehle, Früchtebrot und Körner – alles handverlesen aus kleinen Südtiroler und Italienischen Handwerksbäckereien, die ihre Rezepturen seit Generationen pflegen.

Unsere Bäckereien & Hersteller: Bäckerei Rabanser – Niki Back, Bäckerei Walcher, Fritz & Felix, Ultner Brot BIO, Meraner Mühle, Rieper Mühle, Schuster Bäckerei

  • 🍳 Schüttelbrot, Vinschgerlen, Grissini & mehr – sofort lieferbar
  • ✔ Handgeschüttelt & ohne Konservierungsstoffe
  • ✔ Original aus Südtiroler Handwerksbäckereien
  • ✔ DHL-Versand direkt und schnell

⚠ Ihre Wunschmenge: Ist Ihre Wunschmenge nicht verfügbar? Kontaktieren Sie uns, wir helfen Ihnen gerne persönlich weiter!

13 Artikel

In absteigender Reihenfolge
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  2. Weizenmehl Type 00 für Kekse & Mürbeteig 500g
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  3. Glutenfreie Brotbackmischung für Körnerbrot – Pane ai Semi 500g
    Meraner Mühle
    5,89 €
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    11,78 € / 1 kg
  4. Tiroler Schwarzbrot Backmischung mit Sauerteig – Pane Nero 500g
    Meraner Mühle
    3,49 €
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    6,98 € / 1 kg
  5. Backmischung für Vinschgauer Brot – Venostini Vinschgerlen 500g
    Meraner Mühle
    3,49 €
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    6,98 € / 1 kg
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  8. Bio KAMUT® Khorasan-Weizenmehl 1kg
    Rieper Mühle
    8,49 €
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    8,49 € / 1 kg
  9. Vollkornbrot-Backmischung 1kg
    Rieper Mühle
    3,19 €
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    3,19 € / 1 kg
  10. Brotbackmischung Breatl® Mix 1kg
    Rieper Mühle
    3,19 €
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    3,19 € / 1 kg
  11. Pizzabackmischung 1kg
    Rieper Mühle
    3,19 €
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    3,19 € / 1 kg
  12. Bio Gerste aus Südtirol – geschält Regiokorn® 500g
    Meraner Mühle
    3,49 €
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    6,98 € / 1 kg
  13. Buchweizenmehl grob 500g
    Rieper Mühle
    2,45 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
    4,90 € / 1 kg
    Nicht auf Lager
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