Mehl & Gerste
Südtiroler Brot, Schüttelbrot & Getreide-Spezialitäten
Vinschgerlen, Schüttelbrot g.g.A., Grissini, Früchtebrot, Müsli, Backmischungen & Knabbergebäck – original aus Südtiroler Handwerksbäckereien.
🍳 Schüttelbrot & Vinschgerlen: Handwerkliche Brotkultur aus den Alpen
Ob das handgeschüttelte Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. mit Kümmel und Fenchel oder das weiche Vinschgerl aus Roggenmehl – Südtiroler Brotspezialitäten stehen für unverfälschte Handwerkskunst und tiefverwurzelte Rezepturen. Die charakteristischen Gewürze Kümmel, Fenchel und Rosmarin prägen den unverwechselbaren Charakter dieser Brotsorten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt sind. Viele unserer Produkte sind auch in BIO Qualität erhältlich.
Unser Sortiment reicht vom klassischen Schüttelbrot über handgerollte Grissini und Vinschgerlen bis hin zu feinem Knabbergebäck, Müsli & Crunchy. Dazu finden Sie Backmischungen, Mehle, Früchtebrot und Körner – alles handverlesen aus kleinen Südtiroler und Italienischen Handwerksbäckereien, die ihre Rezepturen seit Generationen pflegen.
Unsere Bäckereien & Hersteller: Bäckerei Rabanser – Niki Back, Bäckerei Walcher, Fritz & Felix, Ultner Brot BIO, Meraner Mühle, Rieper Mühle, Schuster Bäckerei
- Schüttelbrot, Vinschgerlen, Grissini & mehr – sofort lieferbar
- Handgeschüttelt & ohne Konservierungsstoffe
- Original aus Südtiroler Handwerksbäckereien
- DHL-Versand direkt und schnell
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Bio Lievito Madre getrocknet – Weizensauerteig EVA 105gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage33,24 € / 1 kg
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Weizenmehl Type 00 für Kekse & Mürbeteig 500gMeraner Mühle2,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage4,98 € / 1 kg
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Glutenfreie Brotbackmischung für Körnerbrot – Pane ai Semi 500gMeraner Mühle5,89 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage11,78 € / 1 kg
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Tiroler Schwarzbrot Backmischung mit Sauerteig – Pane Nero 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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Backmischung für Vinschgauer Brot – Venostini Vinschgerlen 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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SALE - [MHD:17.11.2026] Bio Roggensauerteig-Pulver aus Roggenvollkorn 150gMeraner MühleSonderangebot 3,19 € Normalpreis 3,99 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage21,27 € / 1 kg
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Bio Kamut® Mehl – Khorasan-Weizenmehl 1kgMeraner Mühle8,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage8,49 € / 1 kg
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Bio KAMUT® Khorasan-Weizenmehl 1kgRieper Mühle8,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage8,49 € / 1 kg
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Vollkornbrot-Backmischung 1kgRieper Mühle3,19 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage3,19 € / 1 kg
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Brotbackmischung Breatl® Mix 1kgRieper Mühle3,19 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage3,19 € / 1 kg
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Pizzabackmischung 1kgRieper Mühle3,19 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage3,19 € / 1 kg
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Bio Gerste aus Südtirol – geschält Regiokorn® 500gMeraner Mühle3,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage6,98 € / 1 kg
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Buchweizenmehl grob 500gRieper Mühle2,45 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage4,90 € / 1 kgNicht auf Lager



