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"Südtiroler Bergkäse" Schnittkäse à 0,37kg

Der "Südtiroler Bergkäse" ist ein Schnittkäse, der bereits viele Jahrzehnte über am Käsemarkt großes Ansehen genießt und durch seine geschmeidige, elegante Konsistenz, sowie den angenehm mild-aromatischen Geschmack alt und jung stetig überzeugt.

Er wird aus naturbelassener Frischmilch von Pustertaler Bergbauernhöfen hergestellt und ist wohl einer der Käse-Klassiker aus Südtirol schlechthin!

Der authentische Bergkäse mit seinem wunderbaren Schmelz, eignet sich hervorragend zur Südtiroler Brettljause in Kombination mit Speck oder auch zu Äpfeln, zum Überbacken auf Polenta oder Gemüse und für die Zubereitung von Käseknödeln oder Kasspatzen und für Raclette!

Geschmacksgutachten
Geruch: sehr angenehm und mild, aromatisch
Textur: weich, geschmeidig und elastisch
Geschmack: sehr angenehm, mild-würzig
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. mind. 50% Fett: 29,5g | Laktosefrei: ja | Glutenfrei: ja
Reifegrad: 70 Tage
Typ: Schnittkäse | Rinde zum Verzehr geeignet
Ursprüngliche Größe: ca. 10kg Laib
Besonderheit: beliebt bei jung und alt
Tipp: Belegen Sie ein Vinschgerle mit Südtiroler Bergkäse und Speck geben Sie es bei 160° für ca. 20 Minuten ins Backrohr. Raus kommt der "heiße Bauer" ... knusprig-cross und unglaublich g'schmackig! ... übrigens wer lieber eine "heiße Bäuerin" möchte, kann einfach den Speck weglassen.

Auf Lager
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Artikelnummer
BMI103
9,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
27,00 € / 1 kg
"Südtiroler Bergkäse" Schnittkäse à 0,37kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: MILA Bergmilch Südtirol, Bozen / Bruneck | Bozen und Umgebung / Bruneck und Umgebung, Südtirol

Zutaten: pasteurisierte Milch, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bei 2 bis 8 °C
Details: Laktosefrei | Glutenfrei | Rinde zum Verzehr geeignet | Verpackungsmenge 1 Stück eingeschweißt

*** Lieferhinweis: Der Käse wird stets in vakuumierter Form versendet (eingeschweißt). Dies kann jedoch dazu führen, dass die originale Lochstruktur des Käses beeinträchtigt wird. Sollten Sie einen Verlust des Vakuums feststellen, erkennbar an Luft in der Verpackung, entnehmen Sie den Käse bitte unverzüglich und lagern ihn in speziellem Papier. Hierfür empfehlen wir unser speziell beschichtetes Käsepapier, welches Sie als optionales Zusatzprodukt in Ihrem Warenkorb finden können, um eine optimale Lagerung im Kühlschrank zu gewährleisten.
Auch wenn der Käse eingeschweißt ist, sollte er stets im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, Lebensmittel regelmäßig auf ihren Zustand hin zu überprüfen. Generell gilt, verzehren Sie frische Lebensmittel zeitnah. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 30 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Kühlware / Versand F
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 366
Brennwert kj 1518
Fett in g 30
- davon gesättigte Fetträuren in g 22
Kohlenhydrate in g k.A.
- davon Zucker in g k.A.
- davon Laktose in g <0,1
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 24
Salz in g 1,5
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