Südtiroler Bergkäse à 0,30kg
Der Südtiroler Bergkäse ist mild-würzig im Geschmack und hat eine cremig-geschmeidige Konsistenz mit zartem Schmelz. Seine Rinde ist hell- bis dunkelgelb und der Teig gelblich-weiß. Er wird aus naturbelassener Frischmilch von Pustertaler Bergbauernhöfen hergestellt.
Geschmacksgutachten
Geruch: sehr angenehm und mild, aromatisch
Textur: weich, geschmeidig und elastisch
Geschmack: sehr angenehm, mild-würzig
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. mind. 50% Fett: 29,5g | Laktose: < 0,1 g
Reifegrad: 70 Tage
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 10kg Laib
Besonderheit: beliebt bei jung und alt
Tipp: Belegen Sie ein Vinschgerle mit Südtiroler Bergkäse und Speck geben Sie es bei 160° für ca. 20 Minuten ins Backrohr. Raus kommt der "heisse Bauer" ... knusprig-cross und unglaublich g'schmackig! ... ürbigens wer lieber eine "heisse Bäuerin" möchte, kann einfach den Speck weglassen.
Verwandt
Hersteller: Bergmilch, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: frische, pasteurisierte Milch, Kulturen, Lab, Salz
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bei 0 bis +8 °C
Details: Verpackungsmenge 1 Stück, eingeschweisst
| Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum | mind. 1 Monat | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Lieferzeit | 2-3 Tage | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerttabelle
Berechnet auf 100g des Produkts
* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren. Kcal pro Tag: Männer 1670 • Frauen 1310 |
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Kundenbewertungen
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TopTop Käse.
Veröffentlicht am
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Super BergkäseIch mag diesen Bergkäse sehr. Er ist cremig und leicht würzig. Passt auch super zu Kasspazln oder Knödel.
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Top QualitätGuter Käse fein würzig und cremig. Schneller Versand und gekühlte Lieferung. DAnke euch
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Brotzeitkäseder Käse schmeckt sehr fein und ist dabei relativ mild...der schmeckt auch den Kindern sehr gut.
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