"Gnocchi Patarò" mit Bergkäse gefüllte frische Kartoffel-Nockerl 400g

Zarte Gnocchi mit feiner Bergkäsefüllung

Die Gnocchi Patarò sind eine besondere Interpretation klassischer Kartoffel-Nockerl und verbinden italienische Tradition mit alpiner Raffinesse. Hergestellt von Il Pastaio in Zusammenarbeit mit der Sennerei Algund, entsteht ein Produkt, das hochwertige Zutaten und handwerkliches Können harmonisch vereint.

Die Basis bildet ein besonders puristischer Teig aus Kartoffeln und Wasser, der ganz ohne Mehl und Eier oder Konservierungsstoffe auskommt. Dadurch erhalten die Gnocchi ihre zarte, weiche Struktur und lassen den Geschmack der Füllung besonders klar zur Geltung kommen. Im Inneren erwartet Sie eine fein abgestimmte Komposition aus Ricotta-Molkeneiweiß und aromatischem Bergkäse aus Heumilch g,t.S. Dieser Käse, hergestellt in Südtirol und als traditionelle Spezialität anerkannt, sorgt für eine cremige Textur und eine angenehm würzige Tiefe.

Die Gnocchi Patarò sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl als Hauptgericht als auch als gehaltvolle Beilage. Klassisch serviert mit zerlassener Butter und etwas geriebenem Parmesan entfalten sie ihre volle Eleganz. Ebenso harmonieren sie mit feinem Nuss Pesto oder geschmortem Gemüse und bringen so Abwechslung auf den Tisch.

Die Zubereitung ist besonders schnell und unkompliziert: Bereits nach wenigen Minuten im heißen Wasser sind die Gnocchi servierbereit und überzeugen mit ihrer weichen Konsistenz und dem schmelzenden Kern.

Ein frisches Produkt, das italienische Leichtigkeit mit Südtiroler Käsekunst verbindet und für genussvolle Momente im Alltag wie zu besonderen Anlässen steht.

Entdecken Sie die feine Verbindung aus italienischer Tradition und alpiner Qualität und genießen Sie diese Gnocchi für besondere Genussmomente.