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Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g

Name: Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g
Brand: Sennerei Algund
SKU: SAG745
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
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4,94 16 Bewertungen

Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung

Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pastatradition mit dem würzigen Charakter Südtiroler Bergkäses. PATARÒ ist die Premium-Gnocchi-Marke von Il Pastaio di Brescia. Das norditalienische Familienunternehmen entwickelt seit 1983 hochwertige Kartoffel-Gnocchi nach traditionellen italienischen Rezepturen und verfeinert sie mit kreativen Füllungen. Das Ergebnis sind besonders leichte Gnocchi, ausgewählte Zutaten und authentischer Genuss, der italienische Handwerkskunst mit modernen Ideen verbindet.

Für diese Spezialität wird ein besonders feiner Kartoffelteig verwendet, der nahezu ausschließlich aus Kartoffeln und Wasser besteht und ohne Weizenmehl, Eier und Konservierungsstoffe auskommt. Dadurch bleiben die Gnocchi angenehm locker, zart und leicht und bringen den Geschmack der Füllung besonders gut zur Geltung.

Im Inneren verbirgt sich eine cremige Bergkäsefüllung aus Ricotta und aromatischem Heumilch-Bergkäse g.t.S. aus Südtirol. g.t.S. bedeutet „garantiert traditionelle Spezialität“ und kennzeichnet Lebensmittel, die nach einer überlieferten Rezeptur hergestellt werden. Der würzige Bergkäse sorgt für einen vollmundigen Geschmack, feine Alpenaromen und einen herrlich cremigen Kern.

Die Bergkäsefüllung entstand in Zusammenarbeit mit der Sennerei Algund, deren hochwertiger Heumilchkäse den Gnocchi ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. So verbinden sich italienische Pastakompetenz und Südtiroler Käsehandwerk zu einer außergewöhnlichen Feinkostspezialität.

Die Kartoffel-Nockerl sind bereits nach etwa 5 Minuten servierfertig und eignen sich ideal als schnelles Hauptgericht oder feine Beilage. Besonders harmonieren sie mit zerlassener Butter und frisch geriebenem Parmesan, Salbeibutter, Nuss-Pesto, gebratenen Pilzen oder mediterranem Gemüse.

Genießen Sie die Patarò Gnocchi mit Bergkäse – besonders leckere Kartoffel-Nockerl mit cremiger Südtiroler Bergkäsefüllung für authentischen italienischen Genuss.

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Produktdetails

Wichtige Produktinformationen

Hersteller: Il Pastaio, Berlingo - Brescia | Lombardai, Italien in Co. mit der Sennerei Algund, Algund bei Meran | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Teigzutaten (80%); rehydrierte Kartoffeln 98%, Salz, Gnocchi mit Reismehl bestäubt. Füllungszutaten (20%): Ricotta-Molkeneiweiß (Süßmolke, Milch, Sale, Säureregulator: Milchsäure), Bergkäse aus Heumilch g.t.s. 22% (Vollmilch, Lab, Kulturen, Salz, Käsezubereitung (Edamer/Cheddar (Milch, Salz, Milchfermente, mikrobielles Lab), Wasser, Butter, Milcheiweiß, Gorgonzola g.U., Käse, (Kuhmilch, Starterkulturen, Salz, Lab), Säureregulator: Citronensäure, Salz, Kartoffelstärke), Salz, Aroma
Details: pasteurisiertes Produkt | unter Schutzatmosphäre | Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten | 2 Portionen

Gut zu wissen

Im Kühlschrank bei +4 °C bis +6 °C aufbewahren und auch ungeöffnet regelmäßig auf den Zustand der Verpackung kontrollieren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt nur bei unbeschädigter Verpackung. Verpackung nicht durchschneiden, durchstechen oder anderweitig beschädigen. Nach dem Öffnen verbrauchen. Nur vollständig durcherhitzt verzehren.

Weitere Details

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum: mind. 6 Tage
Verpackungsart: Papier und / oder Kunststoffverpackung
EAN13: 8015057004460

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	150
Brennwert kj	632
Fett in g	4,1
- davon gesättigte Fetträuren in g	2,4
Kohlenhydrate in g	23
- davon Zucker in g	0,7
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	0,9
Eiweiss in g	4,8
Salz in g	0,99

Fragen & Antworten

Wie werden die Gnocchi gelagert und wie lange halten sie nach dem Öffnen?

Bewahren Sie die Gnocchi im Kühlschrank bei +4 °C bis +6 °C auf. Nach dem Öffnen der Packung sollten die Gnocchi direkt zubereitet und verzehrt und nicht weiter aufbewahrt werden. Gut zu wissen: Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum. Es gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das ungeöffnete Produkt bei sachgerechter Lagerung und unbeschädigter Verpackung seine vorgesehenen Eigenschaften behält. Deshalb lohnt sich auch vor Ablauf des MHD immer ein Blick auf die Packung und das Lebensmittel selbst. Die Verpackung sollte regelmäßig auf ihren Zustand geprüft werden. Nach dem Öffnen geben außerdem Aussehen, Geruch und Beschaffenheit wichtige Hinweise auf den Zustand eines Lebensmittels. Wirkt etwas ungewöhnlich oder bestehen Zweifel, sollte das Produkt nicht verwendet werden. Denn auch bei einem noch nicht erreichten MHD gilt: Das Datum allein ersetzt nicht die eigene Wahrnehmung des Lebensmittels. Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pas… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

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Wie werden die frischen Gnocchi zubereitet?

Die Gnocchi brauchen laut Hersteller nur etwa 5 Minuten. Geben Sie sie in reichlich siedendes Salzwasser und lassen Sie sie darin ziehen, bis sie vollständig durcherhitzt sind – das ist wichtig, denn das Produkt darf nur durcherhitzt verzehrt werden. Danach vorsichtig abschöpfen, damit die zarte Füllung nicht ausläuft. Anschließend passen zerlassene Butter mit frisch geriebenem Parmesan, Salbeibutter, ein Nuss-Pesto, gebratene Pilze oder mediterranes Gemüse sehr gut dazu. Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pas… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

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Was bedeutet g.t.S. beim Bergkäse aus Heumilch?

g.t.S. steht für garantiert traditionelle Spezialität. Diese EU-Kennzeichnung schützt keine bestimmte Herkunftsregion, sondern die überlieferte Zusammensetzung oder Herstellungsweise eines Lebensmittels. Bei Heumilch bedeutet das, dass die Tiere nach traditioneller Fütterung gehalten werden, also mit Gras und Heu statt mit vergorenen Futtermitteln wie Silage. Für die Füllung dieser Gnocchi wird ein solcher Bergkäse aus Heumilch verwendet. Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pas… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

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Wie viele Portionen sind in einer Packung und reichen die Gnocchi als Hauptgericht?

Eine Packung enthält 400 g und ergibt laut Herstellerangabe etwa 2 Portionen. Als Hauptgericht mit einer Sauce, etwa Butter und Parmesan oder gebratenen Pilzen, reicht das für zwei Personen. Wenn Sie die Kartoffel-Nockerl als Beilage oder Vorspeise servieren, kommen Sie auch für drei bis vier Personen hin. Da die Füllung mit Bergkäse recht kräftig ist, sind die Gnocchi gut sättigend. Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pas… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

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Sind in den Gnocchi Weizenmehl oder Eier enthalten?

Nein, der Teig dieser Gnocchi kommt laut Zutatenliste ohne Weizenmehl und ohne Ei aus. Er besteht zu 98 % aus rehydrierten Kartoffeln, dazu kommt Salz. Die fertigen Gnocchi sind außen mit Reismehl bestäubt, damit sie nicht zusammenkleben. Bitte beachten Sie: Das bedeutet nicht, dass das Produkt glutenfrei ist – maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Originalverpackung. Milch und Milchbestandteile sind in der Füllung enthalten. Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pas… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

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Womit sind die Patarò Gnocchi gefüllt?

Die Füllung besteht aus Ricotta-Molkeneiweiß und würzigem Bergkäse aus Heumilch g.t.S., der 22 % der Füllung ausmacht. Dazu kommen eine Käsezubereitung mit Edamer/Cheddar, Butter, Milcheiweiß und Gorgonzola g.U. sowie Salz und Aroma. Die Füllung macht rund 20 % des Produkts aus und ist im Inneren der Kartoffel-Nockerl schön cremig. Entwickelt wurde sie gemeinsam mit der Sennerei Algund bei Meran, deren Heumilch-Bergkäse den Gnocchi ihren Südtiroler Charakter gibt. Frische Gnocchi mit Bergkäse – Kartoffel-Nockerl Patarò 400g Zarte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Bergkäsefüllung Die frischen Gnocchi Patarò mit Bergkäse vereinen italienische Pas… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

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