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"Asiago" Almkäse DOP à 300g

Das "Bergprodukt" Asiago DOP ist der traditionelle Käse der Hochebene von Asiago (Venetien). Dort wird bereits seit über tausend Jahren Käse erzeugt. Der Typ Asiago ist seit dem Mittelalter bekannt und wird heute auf der gesamten Hochebene bis zum Vezzena-Pass und nach Lusern hergestellt.
Der Asiago ist ein angenehm milder Käse mit einer leicht säuerlichen Note aus reiner Kuhmilch. Sein Duft erinnert an Joghurt und Butter und im Geschmack herrlich nach frisch gemolkener Milch.

Geschmacksgutachten
Geruch: frisch, milchig
Textur: elastisch, kleinlöchrig, weiß bis leicht strohfarben
Geschmack: zart, angenehm, schmelzend
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T.: 30% Fett:  | Laktose: k.A.
Reifegrad: mind. 20 Tage
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: 11 - 15kg
Besonderheit: DOP (geschütze Ursprungsbezeichnung)
Tipp: Zum Asiago werden leichte Weiß- oder milde Roséweine, als Aperitif wird auch ein trockener Sekt empfohlen.

Hinweis: durch das Vakuumieren (Einschweissen), kann der Käse seine Löchrigkeit verlieren.

300g - 1kg Stück: Kilopreis 17,99€/kg
3,3kg Stück: Kilopreis 16,99€/kg
Asiago

Auf Lager
Artikelnummer
GF282
5,39 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 17.99€/kg

Hersteller: Latteria sociale di Castelnovo, Vicenza | Venetien, Italien

Zutaten: frische, pasteurisierte Kuhmilch, Kulturen, Lab, Salz
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 0 bis +8 °C
Details: Verpackung 1 Stück, eingeschweisst

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal 368
Brennwert kj 1526,5
Fett in g 30
- davon gesättigte Fetträuren in g 16,7
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g 0
Eiweiss in g 24,5
Salz in g 1,7

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Kundenbewertungen
  1. sehr fein
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    leichter Käse ohne Völlegefühl zu hinterlassen. Hat uns zum Frühstück auch sehr gut geschmeckt und abends mit dem Alpe Pragas Chutney, ganz fein.

    Bewertung von Christiane

    Veröffentlicht am

  2. Hier schmeckt man Natur
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    Der Käse schmeckt genauso, wie er beschrieben ist.
    Einfach köstlich. Genau das habe ich erwartet.

    Bewertung von Petra

    Veröffentlicht am

  3. Guter milder Käse und nicht zu teuer.
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    Ein feiner, ḿilder Schnittkäse mit gutem Geschmack..
    Da er nur 30% Fettanteil hat, kann man ruhigen Gewissens auch mehr essen :-)

    Bewertung von Christina

    Veröffentlicht am

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