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"Salame con Tartufo" Trüffelsalami à 0,26kg

Lassen Sie sich betören mit der "Tartufo" Trüffelsalami von LEVONI einen außergewöhnlichen Genuss, der Tradition und Luxus in sich vereint. Diese exklusive Salami, hergestellt aus bestem italienischen Schweinefleisch, geboren und gezüchtet in den fruchtbaren Landschaften Italiens, ist das Ergebnis von Levonis Engagement für Qualität und Innovation.

Jedes Stück dieser luftgetrockneten Delikatesse wird mit Sorgfalt und nach einer speziellen Levoni-Rezeptur hergestellt, wobei unternehmensinterne Starter-Bakterienkulturen für eine perfekte Reifung über 5 Wochen sorgen. Der wahre Star dieser Salami sind jedoch die eingearbeiteten Stückchen von schwarzem Sommertrüffel, die ihr eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleihen.

Das Aroma der "Tartufo" Trüffelsalami ist eine Symphonie aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen, Pfeffer und dem unverkennbaren Duft von Trüffeln, die zusammen ein geschmackliches Erlebnis kreieren, das sowohl vollmundig als auch elegant ist. Die mittelgrobe Körnung des Fleisches und der Kunstdarm, gebunden und mit einer natürlichen, intensiven Schimmelbildung versehen, vervollständigen das Bild dieser Premium-Salami.

Levoni bleibt der ursprünglichen Verkaufsform der italienischen Salami treu, indem die Salamis nicht gebürstet oder gewaschen werden, was zur Erhaltung ihrer authentischen Erscheinung beiträgt.

Genießen Sie die "Tartufo" Trüffelsalami als Highlight einer jeden Feinschmecker-Platte oder als exklusive Zutat in Ihren kulinarischen Kreationen und lassen Sie sich von ihrem reichen, trüffeligen Geschmack verzaubern.
Unser Tipp! Genießen Sie diese Salami "bei Raumtemperatur", damit sich der Trüffelgeschmack noch besser entfalten kann.

Schweinefleisch

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Noch 2 verfügbar
Artikelnummer
LEV025
10,40 €
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40,00 € / 1 kg
"Salame con Tartufo" Trüffelsalami à 0,26kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (93%), Trüffel (Tuber Æstivum Vittad 3,7%), Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein, Dextrose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 134g Schweinefleisch
Lagerung: In einem kühlen Ort (Temperatur höchstens 20°C, relative Luftfeuchtigkeit)
Details: Kunstdarmdarm, Naturschimmel, nicht essbare Wursthülle | 5 Wochen gereift | mittlere Körnung | Gluten- und Laktosefrei | kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten | Das aufgedruckte Datum ist nicht das MHD sondern die Lot.Nr. (= Chargennr.) des Produkts.

*** Hinweis: Die Salami wird einzeln in einem extra beschichteten Papier versendet (nicht eingeschweißt / nicht vakuumiert). Ab 2 Stück (möglicherweise auch gemischte Levoni Sorten) werden diese ggf. zusammen in einem extra beschichteten Papier od. einer Papiertüte versendet (nicht eingeschweißt / nicht vakuumiert).
Fleisch im Kunstdarm. Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen). Nach dem Öffnen bei max. +4°C aufbewahren und binnen einiger Tage verbrauchen.
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 30 Tage
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Kühlware / Versand .
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 374
Brennwert kj 1552
Fett in g 30
- davon gesättigte Fetträuren in g 12
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 26
Salz in g 4,1
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