"Milano" Salami à 0,26kg
Levoni Milano – Mailänder Salami mit Charakter und Eleganz
Mit der „Milano“ Salami von Levoni holen Sie sich eine der beliebtesten Spezialitäten der italienischen Salamikunst direkt nach Hause. Diese Mailänder Salami wird in den traditionellen Ursprungsorten Codogno und San Colombano al Lambro mit größter Sorgfalt hergestellt – aus italienischem Schweinefleisch höchster Qualität, geboren und aufgezogen in Italien.
Die Milano Salami zeichnet sich durch ihre feine Körnung, eine rubinrote Farbe und eine elegante Gewürzmischung aus. Harmonisch abgestimmt mit Noten von weißem Pfeffer und Walnuss, entfaltet sie ein süßlich-intensives Aroma – gereift über fünf Wochen, begleitet von Levonis exklusiven Reifekulturen. Das Ergebnis ist eine Salami mit vollendetem Geschmack und natürlicher Struktur.
Ummantelt von einem natürlichen Edelschimmel, bleibt auch bei dieser Spezialität Levoni seiner Philosophie treu: Die Salamis werden nicht gebürstet, um den ursprünglichen Charakter und das volle Aroma zu bewahren.
Ob hauchdünn aufgeschnitten im Brötchen, als delikates Element auf Antipasti-Platten oder raffiniert kombiniert im Salat mit Radicchio, Apfel, Rosinen und Balsamico – die Milano Salami ist unglaublich vielseitig. Auch mit einem Glas Pinot nero oder einem milden Merlot-Cabernet entfaltet sie ihr ganzes Potenzial.
Tipp: Lassen Sie die Salami vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen – für das volle Geschmackserlebnis.
Erleben Sie eine der feinsten Salamis Italiens! Bestellen Sie jetzt die Milano Salami von Levoni bei Berggut – und genießen Sie Mailänder Salamikunst auf höchstem Niveau. Fein. Aromatisch. Mailändisch echt.
Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (96%), Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 137g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details: 5 Wochen gereift, feine Körnung, Kunstdarm, Verschluss gebunden, Naturschimmel, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten | Das aufgedruckte Datum ist nicht das MHD sondern die Lot.Nr. (= Chargennr.) des Produkts.
Fleisch im Kunstdarm. Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen). Nach dem Öffnen bei max. +4°C aufbewahren und binnen einiger Tage verbrauchen.
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Papier und / oder Kunststoffverpackung | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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