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Südtiroler Spezialitäten Onlineshop

Südtiroler Speck und Bergkäse Feinkost online bestellen

Pfefferkäse ab ca. 300g

Fein-cremiger Käse mit roten und grünen Pfefferkörnern gespickt und mit grob-gemahlenem Pfeffer von Hand ummantelt. Die Pfefferkruste kann man mitessen, denn sie gibt dem Pfefferkäse seine gewünscht angenehm pikante Note.


Geschmacksgutachten:
Geruch: elegant-fein-buttrige Käsenote, die pfeffrige Würze belebt
Textur: weich, fein, elastisch, elegant
Geschmack: sehr angenehm würzig bis pikant
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. mind. 45%
Reifegrad: ca. 30 Tage
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 2,4kg Laib
Besonderheit: laktosefrei
Tipp: Sie können den Käse mit oder ohne Rinde genießen. Die Pfefferkruste macht ihn natürlich pikanter. 


Kilopreis 26,99€/kg
 

Artikelnummer: K105

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

7,99 €
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Außerdem versenden wir unsere Pakete exklusiv mit DHL. Dadurch haben Sie die beste Kontrolle über Ihre Lieferung und die kürzeste Wartezeit. 

 

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Beschreibung

Details

Hersteller: Bergmilch, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: pasteurisierte Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Pfeffer
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 0 bis +8 °C
Details: Gewicht eines ganzen Laibes ca. 2,4 kg | Fettgehalt 45% F.i.T. | Laktosefrei

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Pasteurisiert Ja
Lieferzeit 2-3 Tage

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal 349
Brennwert kj 1450
Fett in g 28
- davon gesättigte Fetträuren in g 21
Kohlenhydrate in g 1,8
- davon Zucker in g 0,4
- davon Laktose in g 0
Eiweiss in g 22,5
Salz in g 1,6

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Bewertungen

ganz feiner KäseKundenmeinung von Yvonne
Preis
Qualität
Dieser Käse wurde gerade von mir nachbestellt. Der Käse ist mild nussig mit einem sehr hochwertigen süßlich-scharfem Pfeffer, der noch mal eine besondere Note verleiht. Man schmeckt die gute Qualität. Ganz toll! (Veröffentlicht am 26.04.17)
scharf...Kundenmeinung von Tina
Preis
Qualität
schmeckt sehr würzig, kann man mit oder ohne Rinde essen..wer es nicht ganz so scharf mag kann die Rinde ja abmachen...ich esse sie lieber mit. :-) (Veröffentlicht am 18.02.15)

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