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"Pfefferkäse" Schnittkäse mit Pfefferkörnern à 0,36kg

Name: "Pfefferkäse" Schnittkäse mit Pfefferkörnern à 0,36kg
Brand: Mila Bergmilch Südtirol
SKU: BMI105
Price: 10.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Der "Pfefferkäse" ist ein Schnittkäse, der seinem Namen alle Ehre macht, denn er ist mit einer Rinde aus grünen, roten und schwarzen Pfefferkruste ummantelt, welche man mitessen kann und die einen charakteristisch, ausgewogenen, würzig-scharfen Abgang hinterlassen.

Der Geschmack des Käses wird nicht zuletzt vom intensiven Pfeffergeschmack dominiert, da auch das Innere des Käses ebenfalls von Pfefferkörnern durchzogen ist.

Der Pfefferkäse, hergestellt aus bester Bergmilch, passt hervorragend zu Kartoffeln und weißem Baguette, eignet sich zum Würzen von Speisen oder verleiht als würzige Note im Käse-Raclette eine besondere Geschmackstiefe.

Geschmacksgutachten
Geruch: elegant-fein-buttrige Käse Note, die pfeffrige Würze belebt
Textur: weich, fein, elastisch, elegant
Geschmack: sehr angenehm würzig bis pikant
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. mind. 45% | Laktosefrei: ja | Glutenfrei: ja
Reifegrad: ca. 30 Tage
Typ: Schnittkäse | Rinde zum Verzehr geeignet
Ursprüngliche Größe: ca. 2,4kg Laib
Besonderheit: Spezialitätenkäse
Tipp: Sie können den Käse mit oder ohne Rinde genießen. Die Pfefferkruste macht ihn natürlich pikanter.

Auf Lager

Noch 2 verfügbar

Artikelnummer

BMI105

10,80 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

30,00 € / 1 kg

"Pfefferkäse" Schnittkäse mit Pfefferkörnern à 0,36kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: MILA Bergmilch Südtirol, Bozen / Bruneck | Bozen und Umgebung / Bruneck und Umgebung, Südtirol

Zutaten: pasteurisierte Milch, 1,3% Pfeffer, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff. Rinde: Pfefferzubereitung (6,5% Pfeffer, Milchprotein, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei +2 bis +8 °C
Details: enthält Milch, Galaktose | Laktosefrei | Glutenfrei | Rinde zum Verzehr geeignet | Verpackungsmenge 1 Stück eingeschweißt

*** Lieferhinweis: Der Käse wird stets in vakuumierter Form versendet (eingeschweißt). Dies kann jedoch dazu führen, dass die originale Lochstruktur des Käses beeinträchtigt wird. Sollten Sie einen Verlust des Vakuums feststellen, erkennbar an Luft in der Verpackung, entnehmen Sie den Käse bitte unverzüglich und lagern ihn in speziellem Papier. Hierfür empfehlen wir unser speziell beschichtetes Käsepapier, welches Sie als optionales Zusatzprodukt in Ihrem Warenkorb finden können, um eine optimale Lagerung im Kühlschrank zu gewährleisten.
Auch wenn der Käse eingeschweißt ist, sollte er stets im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, Lebensmittel regelmäßig auf ihren Zustand hin zu überprüfen. Generell gilt, verzehren Sie frische Lebensmittel zeitnah. [Angaben ohne Gewähr] ***

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 30 Tage

Verpackungsart

Vakuumverpackung (eingeschweißt)

Kühlware / Versand

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	346
Brennwert kj	1437
Fett in g	28
- davon gesättigte Fetträuren in g	20
Kohlenhydrate in g	0,6
- davon Zucker in g	0,6
- davon Laktose in g	<0,1
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	23
Salz in g	1,5