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Trüffelkäse aus Kuh-Schafmilch à 0,29kg

Bewertung:
100 % of 100

Die Kombination aus Kuh- und Schafmilch mit erlesenem Sommertrüffel ergibt eine Gaumenfreude für Feinschmecker.

Der Trüffelkäse hat eine hauchdünne Rinde welche mitgegessen werden kann.
Dem milden - auch zum (dahin)Schmelzen geeigneten - Käse gibt der Trüffel das besonderes Aroma und verleiht dem Käse das Prädikat "besonders Fein".

Geschmacksgutachten
Textur: elastisch, cremig
Geschmack: mild, zart, fein nach Trüffel
Milchart: pasteurisiert, Schaf- und Kuhmilch
F.I.T.  50% Fett: k.A. | Laktose:
Reifegrad: 6 Monate
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 1,7kg
Besonderheit: Trüffel dessen Rinde mitgegessen werden kann
Tipp: Der Käse eigent sich hervorragend für Pasta oder Risottogerichte da er wunderbar schmilzt.

Kuhmilch&Schafmilch

 

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Artikelnummer
CVA112
8,70 €
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30,00 € / 1 kg
Trüffelkäse aus Kuh-Schafmilch à 0,29kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Caseificio Val d'Apsa, Urbino | Marken, Italien

Zutaten: pasteurisierte Milch von Kuh und Schaf, Lab, Salz, Sommertrüffel (tuber aestivum 1%), ex. vergine Olivenöl, Aromen
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 4 bis +8 °C
Verpackungsdetails: vakuumiert (= eingeschweißt)

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 10 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 386,8
Brennwert kj 1605,5
Fett in g 30
- davon gesättigte Fetträuren in g 18,2
Kohlenhydrate in g 0,0
- davon Zucker in g 0,0
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 28,9
Salz in g 0,8
Kundenbewertungen
  1. Darf auf der Käseplatte nicht fehlen
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    schmeckt besonders fein und trüffelig...

    Bewertung von Hans

    Veröffentlicht am

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