"il Tartufone" Trüffelkäse aus Kuh-Schafmilch à 0,33kg
Die Mischung aus Kuh- und Schafmilch mit erlesenem Sommertrüffel ergibt eine erlesene Gaumenfreude für Käse-Feinschmecker.
Der mit Sommertrüffel gespickte Schnittkäse präsentiert sich mild-cremig mit weichem Biss und zartem Schmelz.
Mit einem gelblichen Bruch und kleinen Löchern und einer mittleren Reifezeit, behält der Trüffelkäse seinen weichen und herzhaften Geschmack, der das volle und reiche Aroma der Sommerknolle perfekt bewahrt.
Geschmacksgutachten
Textur: elastisch, cremig, gelblich
Geschmack: mild, zart, fein nach Trüffel
Milchart: pasteurisiert, Schaf- und Kuhmilch
F.I.T. 50% Fett: k.A. | Laktose:
Reifegrad: 6 Monate
Typ: Schnittkäse
Besonderheit: Der Tartufone-Käse, ein Spitzenprodukt der Linie "Truffle Classics" Sommertrüffel bester Qualität und zwei Milchvarianten.
Ursprüngliche Größe: ca. 7kg
Tipp: Der Käse eignet sich hervorragend für Pasta oder Risotto Gerichte da er wunderbar schmilzt.
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Artikelnummer
CVD1046
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"il Tartufone" Trüffelkäse aus Kuh-Schafmilch à 0,33kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Hersteller: Caseificio Val d'Apsa, Urbino | Marken, Italien
Zutaten: pasteurisierteKuh und Schaf-Milch, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt) 1%, ex. vergine Olivenöl, Aromen, Salz, Lab, konservierende Kuhmilchenzyme auf der Rinde: Kaliumsorbat, Natamycin
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 2 bis +6°C
Details: Rinde nicht essbar | Milchherkunft: Italien | Verpackungsmenge 1 Stück eingeschweißt
*** Lieferhinweis: Der Käse wird immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Dadurch kann die ursprüngliche Käse-Lochung möglicherweise verloren gehen.
Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie den Käse bitte sofort aus. Legen Sie ihn in ein extra dafür geeignetes Papier - es empfiehlt sich unser extra beschichtetes Käsepapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit) zur besten Lagerung im Kühlschrank.
Auch eingeschweißt lagern Sie den Käse bitte im Kühlschrank. Überprüfen Sie Lebensmittel immer regelmäßig auf deren Zustand. [Angaben ohne Gewähr] ***
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| Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 10 Tage | ||||||||||||||||||||
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| Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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